看完《圖繪日本料理》後,我最躍躍欲試的,是舉辦一場「手捲壽司派對」。切一盤生魚片、準備蘿蔔、紫蘇葉、海苔片與醬油等配料,找一群好友來家裡,開一瓶酒,大家邊自行手捲壽司邊談天說笑,光是想像,就讓人嘴角上揚………
華莎的「三明治減肥法」:搭配這份「單片吐司」餐單,減肥也吃得好滿足
減肥是女人永遠的課題,對平凡如我們是如此,天天需要上鏡頭的女明星更是。而對明星出了名嚴苛的韓國女星來說,「減肥」簡直就是每日必備行程,也常常和大家分享自己獨門的減重方法。…
IG WE LOVE:日本媽媽巧手打造的可愛餐桌,用俏皮的裝飾收買全家人的胃
日本媽媽 えとにママ 為了養成家中的三個女兒的良好飲食習慣,讓他們一看到食物就立刻打開食慾,不但在料理上創造出可愛逗趣的藝術,甚至將蔬菜水果都以俏皮吸睛的方式呈現,讓大人也忍不住垂涎三尺。…
Good Morning!從一份「對的早餐」開啟理想生活
隨著健康與環保意識逐漸興起,我們對生活上的每個細節都更加用心,對入口的食物也格外挑剔,營養價值更豐富的有機食材、減少調味料,少油少鹽,希望吃進的一口美物都對身體有益。但素食總是給予口味清淡的印象,偶…
是地毯、毛怪還是蛋糕?她精湛的手藝,混淆了我們的視覺
烘焙,就想是魔術一樣,幾克麵粉、蛋、糖,經過巧手製作以後,竟然能成為充滿精美裝飾、彷彿藝術品般的蛋糕、點心,同為手拙一族,對這班精緻工藝只能望而興嘆。但仍喜歡看蛋糕藝術家們做出各式各樣的糕點,欣…
參考她的 IG 示範,趕時間煮的「料理包配白飯」,也能看起來可愛又美味
結束一天辛苦工作,總是得好好吃頓飯,但有時候只想趕快回家,賴在沙發上發呆放空,懶得出門,也不想花外送費叫外賣,就會到廚房隨性翻找,看有什麼可以隨手吃的。這時候,方便快速的料理包就是偷懶好幫手,五分…
充滿飽足感的「可頌」餐單,忙碌上班日,也能感受《Emily in Paris》的浪漫情懷
最近女孩們最著迷的影集,絕非《Emily in Paris》莫屬,看 Emily 初到巴黎,興奮在街坊麵包店大啖可頌的模樣,讓被埋在心底深處的可頌被燃起,突然好想念濃郁奶油香、多層酥脆的口感。…
看了就想馬上下單!這位日本烘焙師推出一系列「很好吃的畫作」
日本甜點師傅 Matsu,就以在各式蛋糕上設計出可愛的圖案與造型,讓每一個看似平凡的海綿蛋糕成為一個個充滿視覺衝擊又美味的甜點。…
一個人吃飯也不想馬虎,跟著韓國女生的擺盤方式讓美味更加分
人如其食( You are what you eat ),讓吃飯成為一件慎重的事,就像韓國女生 수미 一樣,謹慎地對待自己吃下肚的食物,或許不用每餐都擺盤或下廚,但每天至少有一餐以精緻隆重的方式,讓自己享受眼前的美味食物。…
比廚師更 Chill、比家庭主婦更隨性:認識「男性理想結婚對象」的職業-「料理家」
前一陣子看到網路上有人在討論「日本人理想結婚對象人氣職業」,因為好奇忍不住點開。雖然不免看到網友們因為職業的刻版印象又引發激烈論戰,但在「男性理想結婚對象的排行」之中,這個台灣少見的職業別吸引了我的注意—「料理家」。
料理家?跟廚師有什麼不同?爬文一查,才發現這個或許稱不上專業、卻是從興趣出發的工作,或許也有機會成為改變你的生活型態的契機。…
「一站式韓國食品專門店」旺角鬧市區開張,讓你不出國也能盡享地道韓國美味
對韓餐情有獨鐘?身在香港的你,不能錯過全新開張的正宗韓國美食天堂「一站式韓國食品專門店」!…
不能去韓國,就到台北這 3 間咖啡廳感,假裝在首爾享受午後
先前在韓國的生活,幾乎有一半都是在咖啡廳度過,回台灣後依舊時常想念韓國咖啡廳獨有的舒心氛圍,只是,這回疫情蔓延了好久,距離下次出國仍遙遙無期,思念之餘,找到了這三家咖啡廳………