先前在韓國的生活，幾乎有一半都是在咖啡廳度過，回台灣後依舊時常想念韓國咖啡廳獨有的舒心氛圍，只是，這回疫情蔓延了好久，距離下次出國仍遙遙無期，思念之餘，找到了這三家咖啡廳，從裝潢、餐點都讓我想起那段在首爾的美好時光，到這裡來杯咖啡、吃塊麵包，一解無法前往韓國的相思之情吧。
#1
Cafe Mumi
由台灣老闆、韓國老闆娘一起經營的 Cafe Mumi，店員以韓文對談，整間店被溫柔的奶油色包圍、清新的鄉村風格，氣氛很是舒適。還記得當初看到 Cafe Mumi 的感覺，不論是裝潢、擺設、餐點、音樂，都給人彷彿回到首爾的親切感，久違的熟悉感，真的有股難以言喻的心動。
先前在 Instagram 上最被轉傳的，是韓國熱門咖啡廳也有的自烤土司，將香氣滿滿、嚼感細緻的吐司在盧上烤至酥軟，熱騰騰地抹上奶油、果醬，視覺滿分、過程有趣，真的很特別。
除此之外，Mumi 也有很多韓國闆娘自創的特殊飲品，像是蕃茄薄荷泡泡、朱槿檸檬...等，尤其是麵包類的餐點都好吃，可頌酥脆層次豐富，與鮮奶油在口中一起融化的感覺，實在太喜歡了。
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地址：台北市大安區瑞安街31巷1號
營業時間：11:00-19:00
公休日：週一
注意事項：無訂位、禁止商業攝影
#2
ChocoChez Bakery
第二間讓我有同樣感受的咖啡廳，就是 ChocoChz Bakery 了。
ChocoChz Bakery 由來自韓國的老闆擔任烘焙師，咖啡則是台灣闆娘負責，一樣是韓國Instagram 上常見的溫柔鄉村風，但 ChocoChz 是以鵝黃色鋪滿，有夠多童趣的小海報、鬱金香花籃等道具，相較之下更溫馨。
先說說最近在 IG 上出鏡率很高的地瓜麵包，不只外型討喜，咬勁扎實、滿滿的地瓜餡，一口咬下超級滿足；老鼠乳酪蛋糕是前幾年在韓國非常受歡迎的蛋糕造型，記得當時在韓國唸書時為它拍了好幾張照，在 ChocoChz 也吃得到；辣炒年糕的年糕 Q 彈，辣醬味濃，道地口味就像在首爾一樣，真的好幸福。
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地址：台北市大安區復興南路一段279巷24號
營業時間：週一到週日 11:00～19:00
公休日：週二
聯絡電話：0935663969
注意事項：注意事項：無訂位、禁止商業攝影
麵包出爐時間：11:00、13:00、15:00售完為止
#3
CAFE ACME
CAFE ACME 雖然不是韓國人開的咖啡廳，但其純白與木質交錯的簡約設計，仍有種瞬間置身韓國的感受，尤其是麵包們緊挨著咖啡吧台，在櫃檯邊羅列排開的模樣，讓我想起首爾小巷裡的靜謐咖啡廳。
你可以在這裡挑一個麵包、點一杯高品質的咖啡，獨自在這裡享受一個人的美好下午。最喜歡 ACME 的黑巧克力可頌，內餡以 72% 黑巧克力製成，一口咬下，巧克力與酥軟千層在嘴裡融為一體，甜蜜香酥，令人回味無窮。
如果餓了，ACME 的松露嫩蛋三明治也很有名，松露香氣十足，滑蛋綿密滑口，令人回味無窮。
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地址：台北市信義區信義路五段150巷11弄1號1樓
營業時間：每日10:00-18:30
公休日：週二
聯絡電話：(02)6617-7557
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Cover via : @cafemumi, @cafe.acme
Cover Art Design : Chara
