這道香蒜辣椒蜆肉義大利面看似清淡，但因為吸盡蜆湯精華，所以每一條麵都能嚐到蜆本身獨特的鮮甜味道，搭配蒜的辛香和辣椒的刺激，讓整道料理的味道層次大大提升。…
A Day Recipes：蒜香白酒義大利麵，新手不敗料理 – [Jennpenn 專欄]
這道零失敗蒜香白酒義大利味道層次豐富不馬虎，蒜頭和洋蔥的搭配香氣十足，与白酒融合出顺口甘甜的滋味，做法輕鬆簡單，即使不常下廚也能煮出風味十足的義大利麵。…
A Day Recipes : 蔬食新吃法，健康無麵粉的椰菜花披薩 － [ Jennpenn 專欄 ]
用椰菜花代替一般麵粉，熱量低又吃得飽很適合減重或麩質過敏的朋友。自從開始健身需要控制飲食後，已經很少接觸高熱量和高澱粉的食物，起司方面特意選擇低脂起司，吃起來也比較安心。…
讓人心情愉悅的高顏值酪梨(牛油果)玫瑰花 – [Jennpenn 專欄]
人類是感官動物。食物好不好看總是能影響食慾或心情，漂亮的食物會讓人愉悅的把所有都吃光。然而在這個喜歡拍照分享的時代，好不好吃不重要，擺盤好看才是關鍵。運用小巧思，就能把食物打扮得讓人印象深刻。身為酪梨迷，怎麼能不學會製作這個風靡Instagram的酪梨玫瑰花呢？看起來很複雜，但只要掌握技巧，任何人也能做出這麼精緻的酪梨玫瑰花。…
起司控必學：瀑布般的起司馬鈴薯泥 – [Jennpenn 專欄]
Aligot – 一道來自法國的特色料理。第一次看影片已經被瀑布般澎湃的邪惡起司深深吸引，根本犯規。經過搜尋後發現原來製作非常簡單，口感並沒有一般的起士濃稠，反而較為綿密，對我而言是從未吃過的口感。……
溫暖用心的幸福料理 : 培根薯泥釀雞翅膀 – [Jennpenn 專欄]
烹飪雞翅膀的方法有很多，釀雞翅膀應該是屬於比較費工的一種。雖然拆骨的過程有點麻煩，但只要掌握技巧，把骨頭折斷，仔細剪開黏著骨頭的肉的，拆幾次過後就上手了。用心製作的料理總是能讓品嚐的人感到幸福。…
懶人快速料理：五分鐘自製免揉Pizza – [ Jennpenn 專欄 ]
想吃Pizza的時候算是我人生其中一個比較矛盾的時刻，叫外賣的話份量太大吃不完，買冷凍的覺得上面的蔬菜不夠多和新鮮。奈何烘培是我比較弱的一環，但這款Pizza不用搓揉麵團，製作也非常簡易快速。…
小資女省錢料理：韓國泡菜芝士蛋漿炒飯 – [ Jennpenn 專欄 ]
前陣子我的facebook都充斥著這道料理的帖子，礙於自己並不是韓國餐的粉絲，所以不為所動。直到工作緣故嘗試到這道料理，不得不說，泡菜，雞蛋和芝士真是很棒的組合。為了醫治自己嘴饞的毛病，決定試做好了。而且自己製作真的比起在外面吃來得便宜許多。…
想瘦又嘴饞怎麼辦？輕鬆製作免油炸雞柳 – [ Jennpenn 專欄 ]
少女時期的我總是覺得自己青春無限，膽固醇，邪惡脂肪什麼的根本沒在怕通通往嘴裡塞也不發胖。但隨著年齡增長，明顯地感覺新成代謝漸漸變慢，幾天沒運動身上的肉竟然偷偷長大。意志力薄弱如我既然沒法子定時運動，只好在飲食上控制。…
簡易入門版：零失敗超滑溜茶碗蒸 – [ Jennpenn 專欄 ]
小時候經常都會吃到蒸蛋這道料理。奶奶的蒸蛋雖然不花俏，裡面卻裝著滿滿的愛心。以前一直以為蒸蛋是件很容易的事情，所以無論水，還是火候的控制都很隨便，成功與否完全靠運氣。其實這也是一道
懶人料理，配料可以隨意搭配，冰箱裡有什麼就用什麼吧，魚板，雞肉，蝦子…通通都可以。…
當個優質宅女！一種材料也能做出健康美味的小吃 – [ Jennpenn 專欄 ]
慵懶的假日，宅在家裡最幸福！但是再怎麼懶還是得吃東西。但翻開冰箱裡的食物所剩無幾….不用擔心，只要有馬鈴薯，就能做出很棒的小吃了！這次做的是蒜香烤馬鈴薯，當宅女也要當個優質宅女，自己動手做比起在外頭吃更健康，製作過程也非常簡單。…