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流動攤車販賣的小幸福:這些古早台味小點,是兒時奢華的記憶

食物能形成跨時空的情感連結,過去的你與未來的你,兒時記憶與當下時刻,一個人與另一個人。A Day Map 團隊走訪台北大街小巷,尋找隱沒在當代城市裡的台灣「老味道」,即便在這年代,餐飲業受到全世界的風潮注入與揉合而繽紛龐雜,拆開層層表殼,最核心處,依舊是我們所懷念的質樸老味道………

炸雞、牛肉麵… 台灣人最愛的「國民美食」,原來有這樣的身世背景

食物能形成跨時空的情感連結,過去的你與未來的你,兒時記憶與當下時刻,一個人與另一個人。A Day Map 團隊走訪台北大街小巷,尋找隱沒在當代城市裡的台灣「老味道」,即便在這年代,餐飲業受到全世界的風潮注入與揉合而繽紛龐雜,拆開層層表殼,最核心處,依舊是我們所懷念的質樸老味道………

以調酒詮釋經典菜色「高粱酒香烏魚子」,走進 Room by Le Kief 體驗一場微醺五感旅行

初次進到 Room by Le Kief,彷彿踏入另一個次元的空間,像是身處在太空的實驗室,在這裡,你將隨著店主 Seven 的帶領,從視覺、味覺、聽覺、嗅覺到視覺,來場五感旅行。比起「酒吧」,或是用「調飲廚房」來定義 Room by Le Kief 更精準一些,在這裡每杯調酒都會搭上 Seven 特別為調酒設計……

每個人心中都有他的一碗牛肉麵:在東區姑媽咪,品嚐老闆的私房「戰斧牛排牛肉麵」

提到國民美食,一碗熱氣奔騰又香醇美味的牛肉麵或許在每個人心中都佔有一份特殊的記憶吧?在東區就有這麼一家專以牛肉麵為主打的新潮餐館,希望用最平凡的「國民美食」,讓每位食客獲得不同以往的味覺記憶。姑媽咪 Good Mommy,取自台語「牛肉麵」的發音,要是沒有寫著「吃我下麵」的霓虹……

瀰漫除夕夜般的熱鬧氛圍,下班後與友人相約在「年三十」,吃一份暖入心坎的串燒料理

店名「年三十」字面上的意思指的是除夕夜,店主 Ian 分享,當初會這麼命名就是期許這裡的每個夜晚都可以瀰漫著像是除夕夜一樣的熱鬧氛圍,搭配上與其他居酒屋不同的串燒料理、酒水、服務甚至是背景音樂,進而傳遞出屬於年三十的酒場型態……