23 Years Old Chef:「有故事的甜點」,毅然跑到法國學藝的台灣大男孩

從法國學成歸來,回到台灣開設了專售甜點的河床工作室,據聞在全預約制時期,線路往往繁忙得要打好幾十次電話才能預約得到位置。他所用心創作的每個甜點,背後都埋藏著不一樣的故事,「有故事的甜點」,是讓他一路堅持的概念,懂的人自然會懂。…

A Day with Janice:「幸福來自於,相信自己是被愛的。」— 走過十三年的成長蛻變

衛蘭有一種獨特的魅力。在整個談話的過程中,笑容彷彿會不自覺地被她牽引帶動,不是那種職業式微笑,而是,莫名就跟著真摰地笑了起來。訪問當日,剛歷經完接連不斷的暴雨,幸運地迎來了大晴天。正式見面前,思忖著這篇文章的方向,我想起了那個屬於她的「全盛時代」,…

#YoungVoice:呷一口本土人情味,在「山旮旯」遇見老香港味道

「山旮旯」,在廣東話中泛指偏僻的地方。從小到大,聽得多也講得多,卻從未去深究過這個字到底要怎麼寫,反正也只是口頭上能用得到罷了。直至遇見這家低調地藏身在香港鬧市角落的餐廳,才暗暗驚嘆:「還真的有這個字啊!」如是者,…

#Young Voice:兩位九十後女孩的尋夢之途,創造捧在手心的星光

Starology,來自香港的自家品牌,專售「客製化」的原創書燈,讓客人能找到具獨有性和意義的禮物。店名起源自辛波絲卡的《在一顆小星星下》,自覺人類的渺小,謙卑溫柔地擁抱世界。就像兩位九十後店主 Sushi 和 Fi,予人一種既堅強又溫柔的感覺,絕不是只會空談的夢想家。…