相信有許多人和我一樣,在忙著通勤和抵抗睡意的早晨,都是用「烤吐司」解決早餐,然而烤吐司堪稱早餐界裡最簡單也最無聊的料理,但日本女生 @kubaya.panto 卻用各種切法讓吐司像花一樣綻放。
除了做給兒子女兒吃,也會細心整理食譜和網友分享,方法簡單到連兒童都會做,一起來試試看!
#1
風車奶油吐司
以摺紙的方法做成的烤土司,中間加上一塊奶油,又香又好吃。
#2
花切蜂蜜奶油吐司
在吐司表層劃幾刀、加入蜂蜜,放進烤箱烤酥脆後,疊上一塊奶油,非常好吃。
#3
磚塊吐司
將吐司切成條塊狀後重組,裹著楓糖漿和融化的奶油,簡單又美味。
#4
風扇吐司
將吐司放入烤箱烤到金黃色後,先將中間壓出一個中空圓形,在吐司表面順著方切淺淺切出放射狀,就完成了。
#5
吐司甜甜圈
在丹麥吐司烤至金黃色,中間壓出一個中空圓形,撒上糖粉,完成!
#6
風車旋轉吐司
從側面入刀切出一個缺口,深度約吐司四分之一,接著一層一層向上翻轉,以尖頭針固定,送入烤箱烘烤即完成。同樣的做法,可以舉一反三變形出不同型式的旋轉型態,歡迎發揮創意試試看。
#7
格子吐司
準備培根、起士、橄欖、培根(份量都隨你喜歡),將麵包切成網格狀(若遇到較軟的麵包可以冷凍比較好切),在切口塗上橄欖油,將材料按照格子寬度切好,隨意塞入,接著在上面再撒點橄欖油和黑胡椒,烤至麵包呈現金黃色,完成。
加一點水果試試看!
#8
櫻桃鮮奶油吐司
將柔軟的吐司切半,夾入鮮奶油和櫻桃,就能上桌啦。
#9
鮮奶油草莓吐司「蛋糕」
將吐司切成薄片狀烤至酥脆,相疊疊樂一樣,圍成四方形,在中間加入鮮奶油,最後放上草莓,要不要上蓋都可以,隨你的喜好。
#10
檸檬法式冰淇淋吐司
將吐司烤至金黃後,放入煮滾的糖水中起鍋,讓表面形成一層焦糖膜,接著放上冰淇淋,單吃或是和燕麥片一起吃都可以。
All Photos:@kubaya.panto
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