現在康健知識五花八門,不同人都有不同的養生習慣,有些根深蒂固的觀念早就已經忘記是誰告訴我們了,我們行之有年,卻從未停下來想一下,這個觀念到底是正確的,還是只是謠言?
某些常見養生方式,乍看很健康,但仔細深究後,你會發現根本不是在養生,而是在養病。往下看看自己是否中了,趕快調整,才不會又花錢又吃虧:
#1
普通人每天吃一堆維他命
我身邊有些朋友,身體沒有什麼特殊狀況,卻每天在吃維他命。有的天天吃維生素C,有的吃B群,有的吃鎂,好像多吃多補。但很多醫生都一致表示,缺乏單一維生素的狀況並不常見,如果你沒生病、懷孕或其實他身體狀況,普通人其實根本不需要天天吃維生素,吃多了反而可能會傷身。
現代人總覺得三餐在外飲食,營養不均,折衷下選擇補充維生素,但許多醫生表示,免疫系統很複雜,單吃維生素並不會真的帶來多大效用,甚至還會反向放縱自己繼續亂吃亂喝。
如 Harvard Health Publishing 上的專家所言,健康還是要從根本做起,盡量均衡營養,從真正的食物攝取營養素。絕對不要以為維生素可以取代平衡的飲食習慣。
#2
平常坐整天,假日突然暴運動
我有個朋友,平常完全沒有運動習慣,前陣子去日本旅行,一天就暴走兩萬多步,就這樣走了五天,回來後全身肌肉痠痛,膝蓋甚至痛到站不起來,掛了復健科看診。
平常沒有運動習慣,尤其是有抽菸、肥胖、三高的人,如果突然大量運動,很容易會讓身體受傷。現在很多人工作忙碌,平日沒時間運動,於是都集中在週末一次練完。
雖然有運動總比沒運動好(一份 Harvard Health Publishing 上的研究報告指出,週末運動仍能為健康帶來好處),但有些人求好心切,週末一次就做完高強度、長時間的菜單,其實這對身體很傷。
參考不同醫生說法,比較安全的做法是,在維持足夠的「運動總量」前提下,盡量把運動分散開來,一天做個十五分鐘,半小時也好,真的有心的人不可能做不到。但如果你真的得在週末運動,就得要注意運動長度和強度,再隨著身體適應狀況慢慢增強。
#3
覺得「五穀雜糧粉」很健康,就狂吃
現在很多地方都在賣各式各樣的五穀雜糧粉,包括糙米粉、燕麥粉、薏仁粉等等。
我們家曾經有個長輩以為「五穀雜糧」聽起來很健康,就卯起來狂吃,結果糖尿病症狀變嚴重,後來才知道原來這些「粉類」食品,裡面還是含有澱粉與糖,和你直接吃五穀雜糧是不太一樣的。
吃這些粉類食品,血糖可能會上升很快,因此有糖尿病的人要小心。而一般人雖不用太過擔心,但還是得不要覺得「健康」就狂吃。
#4
太常吃粥
小時候感冒生病,大人都會餵粥給我們吃,所以很多人一直以為「粥」是療癒健康的食物。吃粥或許能帶來療癒感,也能快速讓人恢復體力,但如果沒事太常吃粥,可能會帶來一些健康傷害。
例如白粥消化快,GI 指數高,對有糖尿病的人來說很傷,也可能會造成肥胖。此外,如果你有胃酸逆流問題也不要太常吃粥,因為粥的水分多,留在胃裡的時間短,無法中和胃酸,會導致胃酸過多,更不舒服。
如果你又習慣一碗白粥,配一堆重口味加工食品當配菜,那也可能會讓營養失衡。
#5
其實一天不一定要喝到「八杯水」
以前都聽人說一天一定要喝八杯水才夠,有一陣子我也是辦公桌前放一個大水壺,天天灌水。
後來我才知道,原來「一天八杯水」是一個迷思,根據 Science 上的專家表示,水分的來源不只有「水」,我們吃的食物,喝的咖啡、茶、飲料等都含有水分(不過某些食物、飲料裡可能含有如糖等危害健康的成分,因此要斟酌食用)。
一個人真正需要的水量,其實取決於不同的狀態與條件,年齡、懷孕與否、運動、居住地高海拔低海拔、排汗量大不大等,都有影響。
最直接的觀察方法,第一是觀察身體狀況,看你會不會口渴、頭痛、嘴唇乾燥、便秘、心煩意亂等等。第二是觀察你的尿液,如果濃黃或琥珀黃就代表你缺水,如果清澈淡黃,就代表飲水量足夠。
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