都說三十而已,這個年紀的我們,縱使生活有許多挑戰和無奈,至少都還是年輕氣盛的。但這幾年間,身邊許多 2、30 歲的女生朋友們,身上的婦科問題一一浮現,有人的月經量逐年變少,有人經期變得不規則,有人長了巧克力囊腫,有人開始嚴重痛經......,這才發現,年輕的「本錢」或許並沒有我們想像得那麼堅不可摧。
現代人壓力大、飲食差,運動少、污染多,很多女生明明還年輕,卻婦科問題一大堆,其中「卵巢早衰」的發生年齡層更是慢慢下降,有的人不到 40 歲,就提早經歷卵巢功能衰退,不僅影響生育,更會造成生活各方面的不便。我們訪問中醫師陳曉萱,請她與我們聊聊該如何保養女性重要的卵巢。
《黃帝內經》:「五七,陽明脈衰。」
卵子庫存量是固定的,沒了就是沒了
「基本上,女生的卵子數目是固定的,只會一直排出,不會自己產生新的,所以要避免『卵巢早衰』,只能以預防保養為主。」陳曉萱醫師說。
卵巢早衰會有什麼症狀呢?
陳曉萱醫師表示,月經量明顯減少、月經週期一直在縮短、月經週期變得不規律、逐漸出現月經週期開始變長、月經不來、超音波檢查排卵不正常、早期更年期症狀、潮熱盜汗等,都可能是卵巢功能衰退的徵兆。
「黃帝內經素問的上古天真論有提到,『五七,陽明脈衰,面始焦,髮始墮』,意思是女生五七即 35 歲開始,就會開始卵巢功能下降,其實跟現代醫學的觀點是吻合的。」陳曉萱醫師表示,「女子更年期前 10 年,卵巢功能就開始衰退,但現代因為環境、飲食的改變,還有工作時間及壓力的上升,婦科疾病如巧克囊腫比例的上升,導致卵巢功能提早衰退的女性比例也逐漸提升,另外自體免疫疾病的發生率也提高。」
你幾歲,而你的卵巢幾歲?
年輕女生的「壞習慣」,不知不覺中使卵巢變老
卵巢功能衰退的原因有很多,包括遺傳、污染、手術、壓力等等,很多年輕女生習以為常的生活習慣,其實對卵巢有很大的負面影響,卵巢比本身的實際年齡還「老」。
要避免卵巢功能衰退,陳曉萱醫生認為女生要避免以下幾件事:
「黑色」食物能保養卵巢:
陳曉萱醫師的幾個食療建議
每天吃的東西,形塑出我們整體的身心狀態,陳曉萱醫師十分重視天然食物與植物的力量,她認為從「食療」的角度來看,以下幾種營養素與食物,對「卵巢保養」有很大幫助。不過她也補充,「在卵巢保養除了注重吃甚麼以外,代謝也是我們強調的重點,有些卵巢排卵不佳的人,或是功能不佳的人,除了補腎以外,需要搭配好的代謝才能有好的調理效果。」
陳曉萱醫師的「卵巢保養」料理
一款滑順糙米堅果飲,一款鮮甜蔬菜雞湯
注重食療的陳曉萱醫師,提供了兩款「卵巢保養」食譜,一款是香濃順口的「糙米堅果飲」,一款是清甜美味的「山藥牛蒡雞湯」,兩款材料與做法都十分簡單,適合加入平時的家常菜單裡。不過,別忘了「卵巢保養」不只是吃好就好,「卵巢保養不管怎麼吃,最基本的,不要熬夜、維持良好的運動與生活作息,避免長期大量飲酒。」陳曉萱醫師叮嚀。
芝麻糙米堅果飲
作法
1/ 先將糙米煮熟,可以前一晚先煮好,冰在冰箱裡,要使用時再拿出來。
2/ 將所有材料一起放入調理機內打勻即可飲用。
功效
此款飲品富含好的油脂以及優質蛋白質,對於卵巢機能的保養有很好的幫助。
備註:有時候也可以將黑芝麻直接一大匙加入打好的黑豆漿中一起飲用,也是很好保養卵巢的飲品。
編輯實作心得
為了做這款飲品,前一天的晚餐特地留了一些糙米起來冰到冰箱裡,隔天拿出來稍微退冰後就直接使用。這款飲品製作非常簡單,全部東西丟進去打一打就好了,口感濃郁滑順,芝麻與堅果香氣十足,就算不加糖也很好喝。
另外,我也嘗試把生的糙米丟進去和其他材料一起打,打完後再倒到小鍋子裡加熱,結果竟然變成類似「麵茶」的東西,拿去冰了一下再吃,竟成了一款健康的小點心,意外地美味。
山藥牛蒡雞湯
作法
1/ 先將雞肉焯水備用,山藥洗淨去皮切塊約 3 cm,牛蒡洗淨去皮切薄片,洋蔥切塊。
2/ 將上述材料放入湯鍋中,加水 1500 c.c.,先煮滾後轉小火燉 40 分鐘,加點鹽巴調味即可食用。
功效
這道湯品補腎強身,對於身體容易疲倦,想要保養卵巢,排卵狀況不佳的人適合飲用。
備註:也可加入黑豆一起燉煮,另外習慣中藥味道的人可加菟絲子 3 錢、熟地黃 3 錢、紅棗 3 錢一起燉煮(只是選用藥材時盡量選用安心檢驗的中藥材 ,這是我最重視的。)
編輯實作心得
這款雞湯乍看下非常樸素,做法也很簡單,老實說剛開火開始煮的時候,心裡對它的「美味度」有點懷疑。但整鍋滾起來轉小火後,迷人香味飄出鍋來,拿湯匙嘗嘗味道,發現蔬菜的清甜和雞腿肉的鮮味全散到湯裡,濃縮成一鍋鮮甜美味的家常雞湯,最後只加了一點點鹽,就喝了好大一碗。
我不太喜愛中藥味,這款雞湯剛好對我的味,平常有事沒事就可以拿出來煮一下,不會覺得是在喝「藥」。
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