Breakfast Bowl – 讓你的早晨不匆芒 – [A sarah A day 專欄]

從小就喜歡吃水果，長大後變得抵擋不了甜食的誘惑，累積了快26年的糖分，該是時候控制一下，以健康來說攝取自然的糖分好過那些精緻的糖製品，也因為現在的食品加工技術越來越進步，想要吃到食物的原貌就像電影“不可能的任務”一樣艱難。

從小我的家庭就是個內食族，職業主婦的媽媽不管多晚下班就是堅持要回家煮飯給我們吃，爸爸也進化到早上現打每人一杯蔬果汁或是黑豆漿，也許是因為他們灌輸給我的觀念就是這樣，導致我常常覺得在外面喝的果汁都水水的不夠真材實料，自己動手做最實在。

麥片＋水果＝我每天的早餐，有我最愛的甜又有飽足感又不會囤積脂肪，這樣不是很好嗎。每天吃麥片後，發現他還有清腸胃的效果，你們知道我在說什麼吧，就是……會很順暢！

製作方法：

• 原味麥片（無糖）
• 無糖豆漿或是（低脂）鮮奶 – 依個人喜好

1.前一天晚上先把你要吃的麥片量裝進容器裡，有蓋子的玻璃罐最好，再倒豆漿，剛剛好覆蓋住麥片的量，蓋子蓋起來放進冰箱就可以了。

• 芒果（一顆）
• 香蕉（一根或半根）

2.看是要冷凍香蕉或是芒果由你自己決定，亦或都不要冷凍，也可以。把芒果根香蕉放入攪拌機，加入半杯水攪拌均勻為止，其實這個步驟可以依自己喜歡的濃稠度或是口味偏好調整水果的比例（像我會為了要調整顏色而分配水果的種類的多寡）。

• 藍莓
• 覆盆莓
• 椰子絲（2湯匙）
• 亞麻仁子（2湯匙）

3.把攪拌好的芒果香蕉smoothie倒入碗中，接著再用湯匙把隔夜麥片一勺一勺的集中再碗中央，看起來會有點像顏色顛倒過來的太陽蛋，最後的步驟隨性發揮就可以，把藍莓、覆盆莓丟入碗裡，再撒上亞麻仁子跟椰子絲。

The messier the better，看到這碗芒果綜合野莓麥片瞬間就懂了！

Sarah xx