日本是美食天堂,到日本最重要的行程絕對少不了吃,而好吃的店絕對經得起時間考驗,吃東西找老店準沒錯。今天要推薦三家由老奶奶經營的店舖,每家都超過 50 年歷史,不只食物好吃,依然健康親切的奶奶也超可愛,放進口袋名單吧,去吃一次會心情好一整天。
ニュールーブル
New Louvre
New Louvre 咖啡廳位於大阪住吉區火車站附近的巷弄轉角,由奶奶一人在地經營 50 年,街坊鄰居如果想喝杯咖啡就會來這裡。
蛋吐司是 New Louvre 的招牌餐點,將柔軟的麵包切成長型塊狀,裹上蓬鬆綿密的蛋餅,簡單卻吃得到雞蛋香,熱騰騰上桌,搭配奶奶手沖咖啡一下就完食。
店內裝潢是經典的昭和風格,深色木椅、紅色貼磚,牆上貼著日文菜單、手寫營業時間,空間舒適親切,難怪附近的人一來就成常客。
Photos:@jammang_,@rei11142384382331
Video:@jukananan727
More Info.
地址:大阪府大阪市住吉区沢之町2丁目8−18 眉山マンション
營業時間:7:30 - 16:00
公休日:週一、週四
電話:06-6695-2868
注意事項:營業時間經常變動,請隨時查看 Instagram
おむすびてしま
omusubi teshima
omusubi teshima 是擁有 50 年歷史的御飯糰專賣店,香Q有彈性的米飯,包上酥脆紫菜,即使無餡料也很好吃。不只飯糰有多種口味可選,還有許多精緻的家常配菜,像是玉子燒和唐揚雞都值得吃。
奶奶現在 80 多歲了,一天最多仍可以捏 400 個飯糰,目標繼續做到 100 歲。而奶奶也是店裡的吉祥物,鏡頭感十足,還紅到上過日本電視台和報章雜誌,許多人慕名而來都是為了見奶奶一面。
Photos:@c.kxoxo,@omusubiteshima
More Info.
地址:東京都調布市仙川町1-12-12
營業時間:7:30 - 18:00 (週末及國定假日 9:00 - 16:00)
公休日:週四
注意事項:營業時間經常變動,請隨時查看 Instagram
田所食品
Tadokoroshokuhin
築地市場一直是東京觀光熱點,市場裡有一間開業 57 年的田所食品,最招牌的食材是來自沖繩的明太子。一定要吃日式明太子義大利麵,是奶奶親自研發的家常料理,濃郁白醬和明太子融合成鮮甜醬汁,擠上一點檸檬汁增添清爽口感,很適合夏天,附餐的清湯也很優秀。
奶奶雖然高齡依然會在店裡幫忙,端菜、煮麵超級可愛,一碗明太子義大利麵才 800 日圓,真的不能錯過。
Photos:@tadokoroshokuhin,@zyuripon
More Info.
地址:東京都中央区築地4-9-11
營業時間:6:00 - 14:00
公休日:週三、週日
電話:03-3541-7754
注意事項:營業時間經常變動,請隨時查看 Instagram
Read More
>>>% Arabica 賣定食,全球首間 % Shokudō 日式食堂在京都正式營業
>>>在職禿頭怎樣破解?有的人決定去日本京都的「御髮神社」許願
Art Design: Vickey