彰化埔心,連綿平地之間,隱藏著一個酷似南法莊園的小仙境。
這一帶的傳統工廠很多,其中有家蠟燭工廠,外觀普通平常,沒想到從裡頭一個階梯走上去,打開門,彷彿走進了納尼亞衣櫥,瞬間來到一個讓人驚喜至極、彷彿南法莊園的所在。
隱藏在彰化蠟燭工廠裡頭
彷彿南法莊園般的秘密空間
這裡是「波粼 Bling」,是主理人 Axan 與媽媽兩人花了數年時間一起打造的生活空間。
喜愛法國鄉村步調的他們,蒐集了許多歐洲古董,一個房間一個房間慢慢改造,將家傳蠟燭工廠的三樓,逐步打造成如今彷彿秘密花園般的所在,Google Map 上完全找不到,想來得事先預約成功後,才能得到確切地址。
「波粼 Bling」平常除了開放預約制下午茶外,每個月也會依照季節舉辦主題活動。
最近因應春天,Axan 和媽媽規劃了「春之露 玫瑰純露與採集花藝課程」,那個下午,我們在花園裡採花、蒸餾花朵製作純露、觀摩學習花藝技巧,最後還品嚐了主理人自製的花草下午茶,四個多小時的活動,與其說是「課程」,更像一種「沈浸式生活風格體驗」,置身其中,彷彿來到一處南法莊園,時間被調慢,五感被清新花香包圍,是我近期最印象深刻的體驗。
母子攜手打造的迷人生活空間
混合了台灣老屋與歐式古董元素
主理人 Axan 本身是學藝術出身,媽媽原本是家庭主婦,兩人基因裡都有對「美」的嚮往與追求。Axan 常常和媽媽分享藝術與生活風格書籍,兩人一起體驗也一起實驗,母子二人搭檔,從新冠疫情那段時間開始,著手把家裡的蠟燭工廠三樓,慢慢改造成兩人喜愛的樣子。
Axan 保留了許多老房子原本的細節,再慢慢加入歐風古董老件,也把歐式戶外庭園的水池、植栽、裝飾品移植到室內,創造自然不造作的混合風格。
難得的是,波粼的空間雖然精心佈置,但仍保留了一種「生活感」,而不只是漂亮的樣品屋。
寬敞通風的大廚房、古董環繞的起居空間,都是 Axan 和家人平常做菜、活動的所在,一間擺了白色大床、陽光明亮的臥室,是 Axan 招待朋友過夜的空間,也是家裡大橘貓的領地,悠閒的午後時分,橘貓就躺在這裡呼嚕嚕睡大覺曬太陽。
春天的午後
我們品嚐沁涼香草飲,在花園裡摘花
除了三樓的改造空間外,Axan 和家人也在蠟燭工廠後面,打造了一個歐式花園。此處緊依水圳,風吹來水面波光粼粼,連帶也捲起了一花園各色花朵的清冽芳香。花園裡不同品種的花朵繽紛叢集,Axan 與家人花了十七年才培養出這一院子的熱鬧繁榮。
我們帶著編織草籃、鐵壺和剪刀來到花園,Axan 為大家準備了一壺自製的冰鎮香草氣泡水,享用完畢後,Axan 在大家的鐵壺裡裝了水,然後讓我們自由在花園裡採摘喜歡的花朵,留給稍後的花藝課使用。
平常上花藝課,使用的通常是店家訂購的花材,自己去花園裡採喜歡的花,倒是第一次,感覺非常新鮮。
Axan 說每個人個性與審美不同,對花的偏好與選擇也有很大差異,觀察大家選了哪些花,是一件很好玩的事情。
陽光灑落的花藝課
用自己採的花插出一盆作品
回到室內,Axan 示範了插花的基本技巧,然後讓我們自己動手嘗試。Axan 也額外為大家準備了一些花和枝葉,讓我們做素材搭配使用。
我選了很多低飽和度的花,包括白色的銀翅花、垂枝茉莉、紅彩木、綠玫瑰、銀葉菊、天使心,第一次認真學插花的我,有點手忙腳亂,但還好 Axan 與媽媽適時來提點幫忙,最後順利完成了作品。
Axan 還為大家準備了花藝專用的透明袋子,讓我們在整個活動結束後,能把作品連同花瓶安全帶回家裡。
製作玫瑰純露、乾燥玫瑰
身體與靈魂沐浴在沁甜花香中
花藝課外,Axan 與我們也摘了滿滿一大籃的四月玫瑰。
這次活動使用的玫瑰有兩個品種,一個是顏色白淨、吐放冷冽清香的「莫梅森的紀念品」,另一個是桃紅豔麗、帶有荔枝甜香的「伊莎夫人」。
我們聚集在廚房木頭長桌邊,在自然光下一起揀選挑分花瓣。
這是我第一次觸摸到這麼大量的新鮮花朵,花瓣摸起來不可思議地粉嫩冰涼,手指輕輕一搓就落花紛紛,指尖和鼻腔裡盈滿了濃濃的花香,卻不似人工香味那樣刺鼻,反而相當舒服療癒,靈魂彷彿在做花朵沐浴。
白色的玫瑰用來做純露,先用水洗淨,然後脫水,之後放到鍋子裡進行一個小時的蒸餾,最後將精華收到一個小瓶子裡,可以拿來當芳香噴霧使用。
紅色的玫瑰則放入氣炸鍋裡,製成乾燥花,除了可以放在室內散發芳香外,也可以加入茶、點心當中食用。
手工製作的下午茶
品嚐五彩繽紛的療癒春光
等待蒸餾與氣炸的同時,Axan 與媽媽為大家端上了今日的下午茶。
每個人可以選擇熱花草茶或冰花草氣泡飲、布丁或巴斯克乳酪蛋糕,每一樣都是親手製作,使用的花草也都是來自純淨無毒的自家花園。
我點了冰涼氣泡飲和巴斯克蛋糕,氣泡飲裡加了玫瑰天竺葵、迷迭香與蜂蜜,清爽芬芳,沁人心脾。巴斯克蛋糕上面灑了黑糖,用噴槍炙烤,再撒上五顏六色的實用花朵,不僅賞心悅目,味道也很美味,花的香氣平衡了乳酪的濃郁,讓人很快就吃個精光。
波粼每個月舉行不同的主題活動
平常也可以預約下午茶體驗
下午一點開始的活動,到了快六點才結束,太陽西下,渾身香氣,貓還未醒。若有人問我完美的春天午後該如何度過,我會說大概就像是這樣。
Axan 說,玫瑰花季已經要結束,4/25 的課程結束後,同樣的活動可能要等到來年了。但接下來,每個月還會有不同的主題活動,此外,波粼平時也開放預約下午茶。
如果你計畫到台灣中部旅遊,又或是喜歡南法風格的生活方式,不妨追蹤波粼後續消息,體驗看看隱藏在台灣鄉村中,這個獨樹一格又隱密有趣的地方。
Photography & Text_Abby Chao
波粼 Bling
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