外國人選擇來香港旅遊,大多基於兩大理由:一、香港是「美食天堂」,在這兒可以品嚐各國美食;二、香港是「購物天堂」,在這兒可以買到許多不同品牌的精品和衣服。
然而,說到香港的吸引之處,當然不只美食和購物,光是城市的面貌,就已經足夠外國人難忘。日本人氣女星新木優子早前來港旅遊,並拍攝了多集 Vlog 在 YouTube 分享經歷,來到了最新一集,才知道最吸引新木優子的,原來是「老香港」的情懷。
年輕人都害怕的「廿四味」
新木優子大喊「好味」
新木優子首先來到了位於上環摩利臣街的一間「涼茶舖」同濼堂,並嘗試了一杯「廿四味」。廿四味其實是香港很常見的涼茶,不過根據網絡資料指,雖然以「廿四味」為名,但原來並不是每一間涼茶舖的配方都會使用 24 款藥材製成,不同的店舖會根據他們家獨有的配方而加減藥材的款式和份量,並沒有劃一標準。
在拿到了一杯廿四味後,新木優子因為其烏黑的外貌,以及聽到職員說味道會苦澀而露出了不安的表情,但想不到喝了一口後,新木優子竟然向同行的朋友大喊「好味」。
隨著年代的過去,許多新一代年輕人已經漸漸不懂得欣賞味甘的涼茶,遇到身體不適時亦不再選擇涼茶來治理身體。會繼續光顧涼茶舖的,就大概只有上了年紀的人,以及遊客了吧。
香港人到日本買杯麵
新木優子來港買蝦子麵
其後,新木優子來到了同樣位於上環的安利製麵廠,這是一間售賣不同麵食的店舖,已經在香港有百多年歷史,是人氣的老字號。
雖然店內售賣的蝦子麵、鮑魚麵、淮山麵等並非最流行的麵食,卻是老一輩香港人都會吃過的味道,對於香港人來說是非常獨特的情懷。
新木優子入到店內,看見琳瑯滿目的麵食都被吸引住,而且還買了許多當作手信,送給正在拍攝的劇集的劇組成員。不知道日本人對這種香港味道,又是否同樣喜歡呢?
老一輩的「零食店」
新木優子卻在裡面找到了樂趣
第 3 站來到上環永樂街的另一間老店-啟發茶莊。啟發茶莊在香港經營了 30 多年,就連香港旅遊發展局的網頁也有介紹他們家,相信是遊客非常喜歡的小店。
雖然以茶莊為名,但新木優子卻是被店內的涼果所吸引住,購買了許多不同的特色涼果,同時亦買了一些作為手信送給朋友。
事實上,涼果也是老一輩喜歡的零食,新一輩的香港人,自小接觸的零食都是糖果薯片等,愛吃涼果的,真的少之又少。
傳統甜點的味道
逗笑了新木優子
最後一站來到了滿記甜品,這是一間源自西貢的連鎖甜品店,在香港各地都有分店,在本地頗有名氣。
新木優子一行人點了楊枝甘露、芝麻糊湯丸和鮮奶麻糬等甜點。對比起新式的甜點和西式的甜品,這些都是比較傳統的款式,是香港人愛吃的味道。而新木優子試食過後,亦大讚美味。
香港其實還有許多傳統的食品,因為新一代年輕人很少接觸,不懂得欣賞,而在時代的巨輪之下,漸漸被淘汰。不知道在 10 年後的香港,還可以看到多少涼茶舖和涼果店呢?看過了新木優子介紹後,你又會否想一試?
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