做菜一直是件很療癒的事，但想到備料、清洗和事後剩料的清潔就讓人頭疼。但今天想介紹兩款泰國女生 @gatoon_toon 的「小花吐司」系列料理，不只賣相可愛，還全都以「不會剩下」的食材製作，不只簡單，更不會產生果皮、菜梗等廚餘。像是剩下番茄、起司條可以當零嘴；番茄醬能重複使用；麵包吃一份烤一份。
只要有一台烤箱、很適合一個人在租屋處自己做、自己吃、自己自得其樂。
#1
小花義式烤麵包
Daisy Bruschetta
Bruschetta 是義大利的經典開胃菜，作法簡單，自己在家做心情會很好。選擇什麼麵包都可以，吃不完的話，可以放進冰箱冷凍，要料理時拿出來冷凍退冰就好，可愛又好吃。
Step1. 將麵包從中央對半切開。
Step2. 在麵包切面抹上番茄醬。
Step3. 起司條切成小塊狀、小蕃茄洗淨對半切。
Step4. 在麵包中央擺出小花圖案，最後以羅勒葉點綴，完成。
#2
小花全麥吐司披薩
Daisy Pizza Whole Wheat Toast
不需要揉麵團，用土司就能做出美味的披薩。因為想吃到酥脆的吐司邊和滿滿的餡料，因此疊了兩層吐司。不吃番茄的人，也可以把番茄替換成香腸或熱狗。
Step1. 疊兩層吐司，在中央切出三分之二深度的正方形凹槽。
Step2. 在中央凹槽內撲滿起司，接著塗滿番茄醬。
Step3. 起司條切成小塊狀、小蕃茄洗淨對半切，在吐司中央擺出小花圖案。
Step4. 將吐司放進烤箱烤至略帶金黃色，最後以羅勒葉點綴，完成。
