前一段時間和好友見面,一起享受美好的下午茶。才剛吃一口甜點,朋友就決定要把美食讓賢給我,說自己已經成功戒掉「吃甜食」了,只是很好奇甜點的味道如何。
我很驚訝地反問她說,「難道連疲累的時候,都不會想要吃甜食嗎?」
朋友說,她從前段時間就開始練習,如果遇到疲勞的時後,就會真的讓自己休息,而不是採取吃東西的方式。
由於我很常在心情煩躁的時候,選擇以「吃甜的東西」來犒賞跟安撫自己。所以對於她能夠做到控制自己,想吃甜食這一點相當地佩服。
她和我分享,有一種飲食習慣,就是當自己一點也不餓,也不需要補充血糖時,還會想要一直吃甜食,或是高熱量零食的行為,被稱為「情緒性進食」。
這種「吃」的行為,偶爾一下還沒關係,但困難的點就是,一旦養成習慣,就很難戒除,甚至可能會越來越依賴透過飲食來紓解情緒。
聽完朋友的分享後,我回顧幾個月來的飲食習慣和身體變化後,發現確實好像有比過去更加喜歡用吃甜食來排解自己的煩惱。於是,從上個月開始,我嘗試在面對壓力時,調整自己的心態,不再只依靠吃東西來舒壓。
在最初想要戒掉吃零食習慣的一週裡,執行上非常的困難,而且常常會忍得住一時,忍不了一整天。白天成功克制著吃甜食的衝動,一到傍晚,就真的受不了,還是吃了,而且反而變成停不下來。
當時的我感到非常的灰心,所以又跑去問了朋友要怎麼調整才能像她一樣。
朋友告訴我說,其實重點不是要克制自己吃零食,而是在準備要吃時,提醒自己現在要吃東西的這個行為,是屬於「情緒性的進食」。
當然,最後自己還是會吃下去那包手上的零食,但是更重要的是確認自己當時的狀況是什麼,當下一次遇到時,就可以做出一些小小的改變。
例如,我是每天下午3-5點,特別會嘴饞想要吃東西。我依照朋友的建議,在工作的允許下,想吃東西時,就起身走走,或是處理一些比較外務的工作,離開座位,讓自己轉換一下心情。真的還是想要吃東西時,也會取用提前準備好的堅果或水果等原型食物。
還有,以前吃完晚餐後,我還會吃些零食,並且把這些零食包裝成「晚餐」的一部分,而沒有好好地控制份量。但後來,當我能夠更清楚地意識到,這些也都屬於「情緒性進食」的時候,我就會盡可能地減少份量。
在嘗試了快一個月後,我覺得自己的身體確實有些改變。
減少零食的攝取,自然而然就是減少罪惡感。還有,以前比較沒在克制吃飯後零食時,可能到睡覺前,肚子都很脹,胃可能也會不舒服,當然,也影響到自己的睡眠品質。
另外,有聽說減少食用甜食或垃圾食物,對於皮膚也有幫助。雖然不太能夠確定是否有直接的關係,但皮膚的狀況也變好了一些。更重要的是,我開始會重視自己吃的東西,和吃東西的情緒。
和朋友不同,將來我應該還是會偶爾吃一些甜點和零食,但我比之前更加清楚知道每次我吃的東西,都不會再成為「亂吃」,而是「享用」。
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