台中西區的美術館商圈裡，有一家開在轉角騎樓，充滿異國感的美式甜點小店。
這家叫做「Spirited Bakery」的甜點店，原本叫做「Half Half」，是由一對中印混血姐妹經營的甜點攤車，販售美味又平價的美式甜點，口味獲得了許多顧客好評，不到幾年就開了實體店面。
最近去台中找朋友，終於親自拜訪了這家覬覦了很久的店！
台中美術商圈附近，
一家充滿異國情調的美式甜點店
Spirited Bakery 的姐妹老闆，一個擅長烘培，一個專精設計，據說姊姊從美國留學回國後，就將美式的甜點帶回台灣，在街頭角落賣起了又香又甜的各式點心。
Spirited Bakery 的店面走溫暖深邃的木質調風格，復古的 Logo 和設計點綴在細節裡，角落也裝飾著許多綠色盆栽，整體給人一種異國街頭的感覺。之前店家的騎樓和室內都設有座位區，讓人可以坐下來慢慢喝杯飲料，細細品嚐盤中甜點，但是後來因為疫情關係，改以外帶為主，雖然少了一點悠哉浪漫的感覺，不過甜點的美味度卻一絲不減。
可口又平價的甜鹹點，
每一個都想點來嚐嚐
走進 Spired Bakery，迎面撲來就是甜鹹食交織而出的暖香。
玻璃櫃子裡，擺滿了琳瑯滿目的點心，包括黃澄澄的比司吉、造型澎澎的馬芬與杯子蛋糕、綿密紮實的磅蛋糕、料看起來很豐富的番茄塔，還有各種口味的軟餅乾等。
因為是要外帶，因此決定點些好攜帶在身上的東西，最後點了幾種軟餅乾，以及一份比司吉。
Spirted Bakery 的外帶盒非常可愛，感覺可以直接送人當禮物，我點了燕麥葡萄乾、雙巧克力、椰子＋椰棗＋胡桃等口味的軟餅乾，一口咬下去，牙齒陷入甜滋滋的餅乾裡，咀嚼間各種甜香與堅果香融合蔓延開來，腦子裡只有一個念頭，就是：好好吃！
比司吉裡頭乾濕適中，不過份濕綿，也不會乾到讓人想喝水，店家另外給了一小盒起司與柑橘味的果醬，抹在比司吉上吃，多了一抹清爽的夏日風味。
我和朋友，就在車上把一整盒的甜點給吃完了，真是罪惡，不過心滿意足。下次如果再來台中，勢必要來嚐嚐看他們的鹹點，也希望疫情趕快過去，這樣才可以坐在騎樓下，悠悠哉哉地享受一頓道地的美式下午茶。
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