最喜歡趁著下班後的時間,在台北巷弄裡閒逛,開拓美食版圖。最近在六張犁捷運站附近的小巷裡,發現了一家叫做「The Shed」的咖啡廳。
上網查了一下,發現相較於其他熱門店家,討論與推薦的文章並不算多,但是看到店門口黑版上的「Shed 咖哩紅藜麥飯」和各式甜點名稱,再加上木質色調的溫暖外觀,還有窗戶裡隱約可見的開懷暢笑人影,直覺這家咖啡廳一定很不錯,於是便推門走了進去。
隱藏在六張犁巷弄裡,
溫馨小木屋風格的咖啡廳 The Shed
The Shed 的室內小小的,由木頭元素組成,就像田園裡的一處小屋,給人一種溫馨的感覺。台北許多咖啡廳都有賣咖哩飯,而且每家都有各自的獨門配方,就像在「尋寶」一樣,這讓「到咖啡廳吃咖哩飯」成了我這幾年最大的吃食嗜好。
傍晚時分,The Shed 裡面已經坐滿了人,很多女性,看樣子很多都是附近的上班族,側耳聽見她們聊著工作與生活中的大小事,突然有種來到日本電影小餐館裡的感受。
以「自家製餐食」為特色,
無論飲品或餐點都講究食材
抬頭看大黑板上的菜單,The Shed 以「自家製餐食」為特色,包括胡麻燒肉紅藜飯、Shed 咖哩紅藜麥飯佐手打肉排 or 五香雞腿 or 蛋包菇,以及五香雞腿佐季節烤時蔬溫沙拉等,另外假日還有提供 Brunch 如手打肉排和 Honey 雞肉串等選項。甜點也寫了長長的一串,讓人看了口水直流。
因為受到店門口寫著的「咖哩飯」字樣吸引,於是理所當然地點了一客「Shed 咖哩紅藜麥飯佐五香雞腿」。
餐點可以搭配冰美式或炭培烏龍茶,考慮一下後,點了清爽的冰烏龍,另外再加點一份草莓醬優格。
帶著月桂葉香氣的咖哩飯,
多層次風味好吃的驚人
餐點上桌時,小小驚嘆了一下。
滿滿一盤的咖哩,散發著濃厚的味道,混合了各式香草的氣息。烤過的蔬菜精緻地排列在白飯上,鹹香中帶著蔬菜各自的獨特滋味,非常好吃。
雞肉也是烤得外皮焦脆,內裡多汁彈潤,就算不沾咖哩醬單吃,也美味到驚人。而咖哩本身也帶有獨特的滋味,那天品嚐的咖哩帶有濃厚的月桂葉風味,咖哩濃郁且尾韻微辣,搭配煮得恰到好處的紅藜麥飯攪拌著吃,多層次的滋味在口中層層暈染,令人欲罷不能。
The Shed 的每一樣食物都是自家製作,食材精心講究,可以吃出店家的在餐點上的精緻與用心。餐後的草莓醬優格,也是店家自己用牛奶發酵製成,搭配自製的草莓果醬,酸酸甜甜的滋味,讓這頓午飯以清爽的姿態完美劃下句點。
觀察身邊其他客人,感覺都是在忙碌生活中,找時間坐下來好好吃一頓飯,The Shed 這樣的咖啡廳,想必就是都市人的避風港吧。
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