一直都很喜歡在台北探訪異國料理，不能出國，至少能用味蕾滿足一下「偽出國」的感受。
最近在台北公館區域，發現了一家隱藏在民宅二樓的「阿布都中東料理」。這家店的主廚是阿拉伯穆斯林，提供的料理是道地的中東清真餐點，除了各種風味流派的手抓飯外，還有例如「阿萊雅士餅（Arayes）」、「巴克拉瓦果仁蜜餅（Bakalawa）」等名字聽起來非常有趣的餐點。踏進這家餐廳，彷彿來到了一瞬間來到了陌生國度，別有一番風味。
隱藏在鬧區二樓的「中東料理」
「阿布都中東料理」在公館台大對面，一樓的門口的招牌不是很起眼，很容易就會忽略過去，我在這附近生活了十幾年，也是直到最近才發現這家店的存在。
不過，雖然它隱密，但是食物好吃，價格合理，因此吸引了很多不離不棄的顧客，每次中午來幾乎都座無虛席。
這家餐廳的室內風格十分有趣，到處吊滿異國感的弧形吊燈，陽光從窗簾外透進來，有種朦朦朧朧的感覺，整個空間有種復古的膠片感，將人與外頭鬧區的人潮車流區隔開來。
品嚐穆斯林清真料理，
彷彿來到異國旅行
這家餐廳的餐點十分豐富，例如沙烏地手抓飯「卡布撒 Kabsa」、「瑪格路巴香料飯 Maqlooba」，以及需要事先預訂的特殊料理「歐喜脆皮香料飯 Ozzi」。此外，還有味道類似墨西哥芝士餡餅 Quesadilla 的「阿萊雅士餅 Arayas」、有點像墨西哥 Burittos 的捲餅「阿拉伯捲餅」，裡面的餡料有雞肉、牛肉或炸鷹嘴豆泥等選擇。
這裡的甜點也很值得一試，例如「庫納法 Kounafa」，裡面夾了冰淇淋、起士或奶酪，外面撒上絲狀的脆皮和果仁，外觀像一頂宮廷禮帽般華麗，味道也很特別；又或是「巴克拉瓦果仁蜜餅 Bakalawa」，脆脆的表皮裡面包覆帶有玫瑰香氣的奶酪，再淋上滋味甜蜜的糖漿，撒上一點果仁，放進嘴裡一兩口就吃完，清新的香甜氣味在唇齒間縈繞。
商業午餐很划算，
吃完再來杯熱呼呼的阿拉伯奶茶
自從發現了這家中東料理後，有事沒事中午就到這裡吃飯。這家店的商業午餐非常划算，一盤香料飯，附上鷹嘴豆、小沙拉、甜奶酪等配菜，價格 140 到 190 元不等，不僅美味又吃得很飽，寒冷的冬天，吃完後再來杯熱熱的阿拉伯香料奶茶，完美的午餐莫過如此。
Read More
>>> 基隆冰店闆娘給我的「私房行程」，讓我徹底愛上這座靠海城市
>>>「上山回家」民宿：在苗栗的遼闊山景房住一晚，早上在清新晨光中採草莓
Cover / Art design : 7
