散發著自然清甜的綠茶是許多上班族的最愛,除了有清涼解渴的功效之外,綠茶中的多酚抗氧化劑更能免除自由基的破壞,對身體帶來多項益處。
對於綠茶或抹茶有著深切執著的日本,最近興起了一種「青い緑茶」的風暴,以輕柔絕美的淺藍色,吸引了許多日本女性的目光。
青い緑茶
但這可不是使用化學色素製作的茶飲,採用日本三大茶之一的宇治茶為基底的「青い緑茶」是由位於山形縣坂田市的 Petit Point 所開發出的混合茶,不但擁有季節花卉和水果等多種口味,還是無農藥栽培且具有豐富鐵質的健康茶.
如使用佛手柑香料混合しおん,混合埃及艷后喜愛的玫瑰花和楊貴妃喜愛的荔枝,創造出的貴族綠茶織姫(おりひめ),和帶著巨峰葡萄香氣的紫香(しこう)等等。
網路上更有人利用這些「青い緑茶」做成拿鐵、羊羹、香瓜 mocktail,還能藉著加入黃色的橙汁,而讓色彩有所變化,是非常適合春夏季的飲品。
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Photos:petit-point , rose_beauty16 , angers_web , petitpoint_blue
Cover Art Design : Chara