在飛機上百無聊賴時，最期待的，不外乎是飛機餐送來的那一刻，解嘴饞、解口渴，順便解救不知道看什麼電影又睡不著漫長窘境。但說真的，一般經濟艙的餐點大多差強人意，只是在高空上有得吃就很幸福，一般也不會對飛機餐有太多要求。
然而，亞洲航空 AirAsia 的飛機餐卻以便宜好吃出名，除了在「地面上」開了 15 家餐廳，最近宣佈了一項大型展店計畫，預計在全球開設 100 家以上分分店，或許，台灣也有機會成為下一個擴點國家。
不出國，也能在台灣品嚐亞航美食
亞航的飛機餐一直都賣得很好，2018 年就賣掉 2,400 萬份餐，不只售價比其他聯航親民，餐點品質也頗受好評，而且是 Instagram 上的熱門常客。
2015 年，亞航專賣飛機餐的「地面餐廳」 Santan 和 T&CO Cafe 盛大開幕，在 Google 擁有 4.6 顆星的評價。生意很好的 Santan，一直到 2019 年更在吉隆玻擁有一家旗艦店，販售充滿東南亞料理特色的機上餐點，像是以椰奶入菜、用長米做的海南雞飯 ... 等。除了飛機餐，還可以吃到廚師團隊特別為 Santan 研發九個月的美味餐點。
便宜又好吃
飲料套餐，花費最多只要 114 塊台幣
而大家也不用擔心地面餐廳的價格比較貴，在 Santan，你可以用和飛機上相近的價格吃到更多樣的亞航餐點，即使搭配飲料套餐，也只要 3 到 4 塊美金（最多大約 114 塊台幣），客人可以在線上預訂、到店自取；或是使用餐廳的觸控螢幕自助點餐。
而 Santan 預計要在 2020 年初開設全球 100 間店，英國、中國等亞洲地方將會是主力拓展點，台灣可能很快就可以吃到這樣美味實惠的餐點，實在令人期待！
Read More
>>> 就像日本人來臺灣賣珍奶，CoCo 壹番屋到印度開店，掀起兩國的「咖哩戰爭」
>>> Plane Cuisine：全球15家航空的飛機餐，哪一份是你心中的完美餐點？
Photos：AirAsia
Cover / Art design : 7
