《Sex and the City》裡 Carrie 和 Miranda 在麵包店前邊聊男人,邊吃杯子蛋糕那一幕,至今仍是讓影迷印象深刻的經典畫面,而她們最愛的杯子蛋糕就是出自 Magnolia Bakery,這家烘焙坊也因此聲名大噪,十年了,到現在仍是許多粉絲前往紐約必朝聖的景點之一。
Photo:IMDb
不用出國,在家也能吃到
Magnolia Bakery 這道招牌甜點
其中,Magnolia Bakery 的香蕉布丁,一直都是店裡的銷售第一的招牌項目,除了杯子蛋糕以外,光顧的客人都人手一杯,人氣火紅。因為疫情的緣故,無法出門旅行,為了一解粉絲們對經典口味朝思暮想的癮,Magnolia Bakery 決定和大家分享香蕉布丁的食譜,即使不出門,在家也能吃得到。
材料
- 熟透的香蕉 4~5 根,切片備用
- 威化餅乾 1 盒 / 約 311公克(建議使用品牌:Nilla Wafers)
- 重鮮奶油 3 杯(含乳脂 36% 以上的鮮奶油)
- 即溶香草布丁粉(建議使用品牌:Jell-O)
- 煉乳 1 罐 / 約 396公克
- 冰水 ½杯
如果覺得備料太麻煩,又怕準備的不到位,那也可以到 Magnolia Bakery 線上購買香蕉布丁D.I.Y. 材料包,除了有完整的原料組合以外,還會附上招牌紙盒和木湯匙,讓你感受原汁原味的 Magnolia Bakery 香蕉布丁。
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Photos:Magnolia Bakery
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