許多人上班前第一件事情就是買一杯咖啡，在空調強勁的辦公室待久了，也會想來一杯熱騰騰的濃茶，順道提振精神。咖啡因的確對身體有益，攝取過量也會可能引發心律不診、焦慮、失眠、胃食道逆流、食慾減少，而研究報告指出，成人每天喝一杯只要喝一杯300克以上的咖啡，就已經攝取過量咖啡因。
咖啡因就像是一種藥物成癮，有些人可以在十分鐘內就感受到咖啡因的提振作用，當你習慣這樣的感覺，自然就會養成依賴，最後對身體造成負面影響。跟專業營養師學習戒咖啡因的「4週4步驟」，並提供不喝咖啡也能精神飽滿的方法，一起來試試看，早晨少一杯咖啡，你也能變得更健康。
Week 1
將習慣的大杯咖啡改成中杯
一開始強制自己不喝，最後幾乎都是失敗收場，給自己至少一週的時間，先從減少咖啡因的攝取開始。如果你習慣喝大杯的咖啡，請咖啡師替你調整咖啡因的含量，從一天減少15%開始，一天一天遞減；若不方便調整咖啡因濃度，從容量下手，大杯改中杯，再從中杯到小杯。循序漸進的方法才最容易戒除咖啡因。
Week 2
用類似口感的飲品代替
詢問你喜歡的咖啡口味有沒有無咖啡因的相近版本可以代替，或是根據你的偏好，推薦低咖啡因的飲品。如果你是對茶類的咖啡因飲料成癮，可以試著以不含咖啡因的花茶取代，加一些牛奶或調味也能降低對茶葉濃度口感的敏感度。
Week 3
攝取大量的水分、確保三餐營養豐富
戒斷咖啡因的過程中可能會遇到一些瓶頸，可能容易覺得疲勞、精神不濟，這時候請記得攝取大量的水分，並確保三餐營養均衡，保持血糖平衡，當身體獲得充分能量，就自然不會感到疲憊。
Week 4
維持充足的睡眠
需要咖啡提神的人，大多都是因為前一天睡眠不足，導致身體疲憊，因此需要藉由外物避免想睡。想戒掉咖啡因，最根本的方法就是維持充足的睡眠，睡覺有助於增強內啡肽的分泌功能，而內啡肽正是幫助精神維持高亢狀態的激素。
Art Design : Chara
