不知道大家是不是也和我一樣，喜歡透過Instagram一窺他人生活的樣貌，也許從中獲得些啟發、也可能單純欣賞著照片就是種滿足，常常更是為他們所擁有的才華、認真過日子的樣貌深深著迷，而這位來自台灣的大男生 Eddy Wang 就是其中一位讓人好喜歡的Instagrammer。用心享受生活、細膩記錄，看著他滿是美食、甜點的影像，你也會好想跟著他的腳步品嚐生活最純粹的幸福！
不僅僅是單純拍攝、分享到外品嚐的料理，Eddy 的影像其實有很大一部分都是他親手製作的餐點，那些帶著溫暖色澤、細緻而誘人的甜點，你很難想像它們其實是出自於一位年僅21歲的男生手上。一盤層層堆疊感覺蓬鬆柔軟的鬆餅、三款酪梨經巧思後變化而成的早餐、美得讓女孩們都融化的彩虹蛋糕...，精緻和豐盛程度比咖啡廳還吸引人。
從小就喜歡烘培，Eddy說雖然中間因為念書的關係暫停了一陣子，好在高中畢業後又決定重新摸索、累積更多經驗與器具。現在的他常利用課餘時間嘗試製作各種甜點，分享給同學也順便試吃，聽到時都忍不住羨慕起他的朋友們！一份手工自製的抹茶捲搭上蜜紅豆和抹茶醬，就是個無可挑剔的午茶時光；偶爾想嚐巧克力時，那就做成一份無論賣相和滋味都極其迷人的千層蛋糕分食吧！
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在他的Instagram上也不乏各地的美食照，Eddy說自己假日如果有時間就會想吃份早午餐，也喜歡在下午喝咖啡、吃甜點，不過他也笑著說「當然不能天天都吃啦！」。問起平常都是怎麼找到這些餐廳、咖啡廳，他說自己其實多半也是在Instagram上搜尋，另外姐姐也常約他一起去發掘新店面，在他心中，理想的甜點/咖啡廳應該是個透過環境傳達出良好氛圍、讓人得以放鬆的地方，再搭上甜食、飲品，成為一個相輔相成的空間。
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除了讓人驚艷的好手藝、享受生活的態度，看著Eddy的Instagram你一定也會注意到他每張照片都拍得好美，他說其實很多人都有問過他該如何拍、如何調色，以往也曾認為一定要相機厲害才能拍出這些照片，現在卻發現其實手機就很足夠。向他請教拍照的小技巧，他說：「從一進餐廳就會開始構思照片的氛圍，選定有自然光的位置並避免直接的黃光聚光燈」，適合俯拍的照片要「技巧性避開自己的腳並完全垂直」，側拍則要「選定畫面主題」、「避免其他東西混淆」；而修圖他則選擇用VSCO微調、加濾鏡，多拍幾張不同的角度、原始的照片好看，其實怎麼調都會美。
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Eddy用心經營的Instagram早已是許多人用來收藏美食口袋名單的平台，因為他分享的餐廳總是好美、好吸引人，不過在不少人心中這裡其實不單是個想找美食、發掘哪裡又有夢幻甜點的媒介，更多的是一份對生活的熱情、對美好的追求與想像。看完照片，是不是也好想跟他一起跌入這樣美美的小世界呢？
Eddy Wang
https://www.instagram.com/_eddy_wang_/
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