馬上就是母親節了,各位打算用怎樣方式來表現孝心、感激母親大人的付出呢?還沒想到的話不如做一回貼心小管家,為媽媽料理一份在床上享用的愛心早餐吧。為了及時給家人做好早飯,媽媽通常都是天剛亮就爬起來,一個星期下來幾乎就沒有能睡個懶覺的機會,所以不妨趁母親節讓她做一次女王,換你早起來伺候她。
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準備完美的Breakfast in Bed,你會需要:
1. 合媽媽胃口的早餐食物
2. 漂亮的餐巾
一次完美的Breakfast in Bed體驗一定要講究細節,比方說餐巾、餐盤,如果有條件的話,最好買一條漂亮的餐巾布,整齊疊好後放上餐具,如果實在不知道去哪裡買,IKEA的那種印花餐巾紙也是可以的。
3. 晨起3杯飲料不可少
建議準備好3種飲品給媽媽,一杯是溫水,是最開始喝的,可以清清口腔、喚醒身體,然後就是咖啡、果汁各一杯。如果供應的是咖啡,記得要配上奶和糖,除非媽媽喜歡黑咖啡,如果她不喜歡咖啡,可以沏一杯清茶。另外,果汁不要用冰凍的,早上飲用太傷身。
4. 親手寫的祝福
這樣的紙品裝飾一些烘焙店都有在賣,如果你已經來不及去找,那麼其實可以用卡紙、彩色筆、牙籤和雙面膠來製作,不要小看這個裝飾,它會讓整份早餐變得更貼題和有格調,媽媽看了會很開心,說不定都捨不得丟呢。
5. 送給媽媽的鮮花
怎麼樣的食物好看、美味又容易?
因為是在床上吃,所以食材最好是可以直接用叉子來叉著吃,另外,因為眾口難調,中式西式各有所愛,所以小編決定推薦3款相對符合大眾化口味,但又能保證視覺美感而且簡單易做的菜譜。
什錦水果杯
材料:各種鮮果、蜂蜜適量、薄荷葉幾片(可選)、青檸或檸檬半個(可選)
製作方法:
1.將水果去皮切小塊,薄荷葉洗淨擦乾後切絲,放入大碗中。
2.淋上蜂蜜(要稀一點的蜂蜜),然後擠入青檸或檸檬汁,如果怕酸的話量可以少一點。
3.攪拌均勻即可。
*水果方面,小編推薦:草莓、藍莓、鮮橙、覆盆子、芒果、西瓜、水蜜桃、奇異果、火龍果、哈密瓜、提子
手榨混合果汁
材料:香橙2個(個頭小的話可能會需要用多一個)、百香果或西柚(西柚的話半個至1個即可,百香果的話大概需要2個)
製作方法:
1.將橙子對半切,然後用膠的或者是不鏽鋼的手動榨汁器擠出果汁。
2.如果打算加入西柚汁,可以同法炮製,如果用的是百香果(西番蓮、熱情果、雞蛋果),則對半切開,把內容物挖出,倒在濾網上,然後用勺子按壓出汁,把籽濾掉。
3.接著將兩種果汁混合即可。
英式早餐
雖然是英式早餐,但相信口味上還是比較容易接受的,而且材料多,看起來特別豐盛。
材料:雞蛋1個、香腸1-2條、培根1-2片、白蘑菇2-3個(洗淨、印乾水、一分四)、茄汁焗豆少許(可選)、吐司1片、番茄兩片(可用兩三個小番茄代替,對半切開)、鹽、黑椒、牛油5g
製作方法:
1.鍋中熱一點油,然後煎香培根和香腸。
2.接著打入一個雞蛋煎至媽媽喜歡的熟度,然後撒上少許鹽和黑椒,當然,你也可以打入水中,煮成水波蛋。
3.雞蛋做好後在鍋中加入一小塊牛油,融化後放入白蘑菇,小火煎至淺棕色即可。
4.取出蘑菇,放入番茄片,稍微煎一下。
5.吐司放入吐司機烤脆,然後對角線切兩半,茄汁焗豆加熱。
6.把上面的食材全部裝盤即可。
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當然,除了上面3種早餐食物之外,你還可以自己搭配,做三文治什麼的都可以,如果你實在是黑暗料理之王的話,那就去買現成的吧,但記得要擺盤漂亮一點來補救。
如果你喜歡下廚,那麼可以在我們的這些文章找找靈感: