是什麼樣的美食能讓日本網友稱為「神級美味」，就連料理製作影片也累積了 600 萬以上的點閱人數？
答案就是這間位於京都的洋食屋 キチ・キチ （Kichi Kichi），店內的招牌蛋包飯可是令許多人不惜上網排隊預約也要一嚐的夢幻料理，在老闆輕輕刀劃下的瞬間，裡頭的蛋汁如同火山爆發般漫延在盤間，半熟滑嫩的蛋液緊緊包覆著炒飯，最後淋上店家特製的黑咖哩醬汁，一盤令人食慾大開的蛋包飯就完成了！
將完成的蛋包放在炒飯上、輕輕的在上方劃下一刀、任由半熟的蛋液一洩而下，可別小看這些看似簡單無奇的步驟，每一個料理的過程其實都是考驗著師傅的功力與對待食物的熱情。
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對於貪嘴的旅人來說，美食林立的日本就像是處處藏有驚喜的暖胃天堂，走著走著總是會遇到各式各樣令人大呼「喔伊細」的美味幸福，最重要的是，不論是街頭的特色小吃或是餐館裡的精緻料理，每一口都能吃到廚師對於食材的講究與用心，讓你不得不愛上這個國家的執著與迷人魅力。
店家資訊
日文地址：京都市中京区材木町185-4
英文地址：604-8017 Kyoto Prefecture, Kyoto, Nakagyo Ward, Zaimokucho, 185−4
營業時間：週一至週五 17：00–21：00 ⁄ 週六、週日 11：30–14：00, 17：00–售完為止
電話：075-211-1484
預約郵件：[email protected]
官方網站：http://kichi2.net/
Cover via : yeonggunandfood whoistasmine
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