本文章由 [Miss. Shino] 提供
比起用杯裝的Smoothies,我更喜歡用碗,豪邁自在,舒服暢快,還能在碟上發揮各種想像力。有時為了多睡5分鐘,但又想有個不會容易肚餓的減脂早餐,這樣做最好。天越冷,越難爬出被窩。但一想到以下11款的新鮮誘人早餐,就有動力起床了。
1. 草莓乳酪Smoothie Bowl
-食材-
- 凍草莓......250g
- 乳酪......125ml
- 牛奶......75ml
- 楓糖漿......5ml
- 香草精......2ml
- 鮮草莓...... 5個
- 藍莓......75g
- 脆玉米片......125g
- 扁桃仁......10g
- 南瓜籽......5g
- 鼠尾草籽......3g
-做法-
①將凍草莓、乳酪、楓糖漿和香草精放入攪拌機中攪打順滑。
②裝碗,用剩餘食材做點綴。再淋少許乳酪即可。
2. 菠蘿香蕉蜜桃Smoothie Bowl
-食材-
- 凍菠蘿......250g
- 香蕉......1根
- 椰子水......60ml
- 蜂蜜......5ml
- 蜜桃. .....半個
- 藍莓......125g
- 葵花籽......10g
- 大米麥片......60g
-做法-
①將菠蘿、香蕉、椰子水和蜂蜜放入攪拌機中攪打順滑。
②裝碗,用剩餘食材做點綴。
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3. 牛油果羽衣甘藍Smoothie Bowl
-食材-
- 羽衣甘藍葉......250g
- 杏仁奶......250ml
- 香蕉......1根
- 牛油果......半個
- 龍舌蘭糖漿......5ml
- 冰塊......125g
- 覆盆子......125g
- 奇異果......1個
- 鼠尾草籽......3g
-做法-
①將羽衣甘藍、杏仁奶、半根香蕉、牛油果、冰塊和一勺龍舌蘭糖漿放入攪拌機中攪打順滑。
②裝碗,用剩餘食材做點綴。
4. 杏仁牛油覆盆子Smoothie Bowl
-食材-
- 香蕉......1根
- 覆盆子......375g
- 豆奶......125ml
- 冰塊......125g
- 杏仁牛油......10g
- 蜂蜜......5ml
- 草莓......5個
- 麥片......75g
- 椰絲......10g
-做法-
①將香蕉、覆盆子、豆奶、冰塊、杏仁牛油和蜂蜜加入攪拌機中,攪打順滑。
②裝碗,用剩餘食材做點綴。
5. 蜜桃香橙莓果Smoothie Bowl
-食材-
- 凍蜜桃......375g
- 香蕉......1根
- 橙汁......125ml
- 黑莓......125g
- 藍莓. .....125g
- 核桃......75g
- 亞麻籽......10g
- 蜂蜜......適量
-做法-
①將蜜桃、香蕉、橙汁放入攪拌機攪至奶昔狀。
②裝碗,用剩餘食材做點綴。
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6. 混合莓果Smoothie Bowl
-食材-
- 混合凍莓果(藍莓、草莓、樹莓)......375g
- 石榴汁......75ml
- 乳酪......75ml
- 蜜桃. .....半個
- 南瓜籽......10g
- 桑葚......10g
-做法-
①將各式凍莓果、石榴汁和乳酪加入攪拌機中,攪打順滑。
②裝碗,用剩餘食材做點綴。
7. 香蕉朱古力花生醬Smoothie Bowl
-食材-
- 杏仁奶......250ml
- 香蕉......1根
- 冰塊......250g
- 花生醬......10g
- 可可粉.. ....5g
- 香草精......3ml
- 楓糖漿......5ml
- 麥片......10g
- 可可碎......10g
- 花生碎......10g
-做法-
①將杏仁奶、香蕉半根、冰塊、花生黃油、可可粉、香草精和楓糖漿入攪拌機中攪至奶昔狀。
②裝碗,剩餘食材作點綴。
8. 藍莓菠菜菠蘿Smoothie Bowl
-食材-
- 菠菜......250g
- 藍莓......375g
- 蘋果汁......125ml
- 冰塊......125g
- 菠蘿.... ..125g
- 大米麥片......75g
- 南瓜籽......10g
- 蜂蜜......適量
-做法-
①將菠菜、藍莓、蘋果汁和冰塊入攪拌機中攪至奶昔狀。
②裝碗,用剩餘食材做點綴。
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9. 熱帶芒果菠蘿Smoothie Bowl
-食材-
- 凍芒果......175g
- 凍菠蘿...... 175g
- 香蕉......1根
- 鮮芒果......125ml
- 奇異果. .....1個
- 椰絲......10g
-做法-
①將凍芒果、菠蘿、香蕉和椰子水入攪拌機中攪打順滑。
②裝碗,用剩餘食材做點綴。
10. 胡蘿蔔蛋糕Smoothie Bowl
-食材-
- 香蕉......1根
- 胡蘿蔔汁......125ml
- 香草精......2ml
- 肉桂粉......2g
- 核桃仁.. ....125g
- 椰絲......10g
- 金絲棗......4個
-做法-
①將香蕉、胡蘿蔔汁、冰塊、金絲棗2顆、香草精和肉桂粉加入攪拌機中,攪打順滑。
②裝碗,用剩餘食材點綴。
11. 椰子巴西莓Smoothie Bowl
-食材-
- 巴西莓......400g
- 香蕉......1根
- 椰子水......125ml
- 龍舌蘭糖漿......5ml
- 桑葚幹......60g
- 黑莓......60g
- 蘋果......半個
- 鼠尾草籽......3g
-做法-
①將巴西莓、香蕉、椰子水、龍舌蘭糖漿和鼠尾草籽加入攪拌機中,攪打順滑。
②裝碗,用剩餘食材做點綴。
——早知如此,我就這樣吃Smoothies了。
From Miss. Shino:專心致志找自己所愛食物最美味的食法。
圖片來源:Lindsay Hunt / Alice Mongkongllite / Via BuzzFeed
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