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日本引發話題的15分鐘料理,今晚來一道不用包的「圓盤餃子」

厚薄適中的麵皮、滿溢湯汁的絞肉、增添口感的蔬菜,三者完美的交匯在口中,不得不說餃子真的是讓人欲罷不能的滋味,雖然親手將餡料包入麵皮,一顆一顆捏成餃子的過程也很有趣,不過如果趕時間或餓得昏頭時,不如試試這個最近在日本電視節目中介紹過的「圓盤餃子」吧。…

中場休息到廁所交換情報:日本男女聯誼,每個環節都藏著秘密

對我們來說,參加聯誼可能是一年幾次的頻率,但在日本的文化中,聯誼可以說是他們多數人的重點社交活動,甚至一周參加好幾次都很常見,不只是聯絡感情認識新朋友,更多人參加聯誼都是尋求一段感情的開始。從學生之間的跨校交流,到上班族尋找結婚對象,或是臨時起意的介紹朋友,聯誼已經成了日常的普通活動,而且不只是一般聚餐聊天而已,當中的過程還有細節,其實隱藏了更多潛規則。…

BetterDay:一週紀錄50個關鍵字,跟日本人學習一套激發靈感的新發想

有時候你會不會也突然覺得,小時候那些源源不絕的創意隨著年齡增長而漸漸消失了?過去寫日記總是文思泉湧,寫到不想停筆,或是總是能想到不錯的活動點子,但現在卻像是腦筋打結一樣,想了半天還是擠不出一點想法,其實並不是你喪失了天馬行空的想像力,而是少了一點發現而已,從今天開始,你可以透過簡單的紀錄及練習,就能找到那些靈光一閃的創意。…

滲入骨頭中的森森寒意:五間日本主題恐怖鬼屋,滿足每一顆愛試膽的心

夏天都過了大半,相信各位一定都做了不少避暑措施吧,無論是躲在冷氣房大口吃冰,還是穿上清涼泳裝泡在沁涼的海水中,都是消退悶熱暑氣的好辦法,而如果你還想追求更上一層的涼爽感受,不如趁著現在農曆七月份的時刻,來日本這些鬼屋走一遭,體驗真正由腳底竄到腦門的涼意吧。…

MoreThanThriller:懸宕40年終於破案,「金州殺手」原來是人民保母

歷史上存在許多未破的懸案,真兇逍遙法外,對案件中的當事人來說,無疑是種煎熬,他們可能身心俱疲、或是痛失至親,甚至每天仍活在恐懼中,只有看到兇手落網並得到制裁,才能稍稍為他們帶來一點安慰及平靜。1970年代中期美國加州出現一連串犯罪,包含性侵、強盜、殺人案,原本讓警方束手無策的案件,卻在今年出現了轉機。…

隱藏在女生心中的悄悄話:「比起公主,我更想當自己的女皇」

小時候,總是懷抱著成為公主的浪漫夢想,希望自己能像童話一般,迎來圓滿快樂的大結局。但隨著長大成人、踏入社會,心態也漸漸隨之改變,比起需要別人呵護的「公主」,更想當一位主宰自己人生的「女皇」,這個目標聽起來似乎有點難以達成,不過,其實不需要刻意營造或模仿,擁有這些迷人特質的妳早就已經是真正的「女皇」了。…