Emoji 可以算是 21 世紀最偉大的發明之一，實用的圖像也為生硬的文字訊息增添可愛氣息，而京都一家鴨肉店的老闆平常大概也愛用 Emoji 聊天，店名和菜單不想了，直接用 Emoji 代替，這麼有個性的店家可沒在胡鬧，因為他們的鴨肉有夠好吃！
店名和菜單都是 Emoji
沒在開玩笑！想吃麵，得先通過看圖測驗
京都有間藏在小巷弄裡的鴨肉拉麵和鴨肉飯店最近大受歡迎，而介紹店家當然要從店名說起，但這家拉麵店真的很為難人，因為它就叫 🦆🍜和 🦆🍚，沒看錯，就是兩個鴨和麵飯的 Emoji，頂多勉強從 Instagram 帳號看出它大概叫 "Gion Duck"。
Gion Duck 將飯麵獨立成兩間小店，兩間店距離很近，分別是 Gion Duck Noodle 和 Gion Duck Rice。
菜單一樣走省話路線，全部都是 Emoji ，🦆 🍜 是鴨肉拉麵、🦆🍚是鴨肉飯，🦆🍚😋是鴨肉飯加海膽和明太子，🦆❤️是加一份鴨肉。想吃麵，得先通過看圖測驗，最後店員會熱情公佈正確答案，自認不聰明的人可以放心，怎麼樣都會讓你吃飽才回家。
老闆法餐出身，從麵、鴨肉到裝潢都一絕
這家鴨肉麵來頭可不小
Gion Duck 的老闆不只幽默，還有法餐背景，所以店雖小但細節都非常講究，從裝潢、擺盤、食材、廚房設備都是最高等級。
Gion Duck Noodle 的拉麵是德國黑麥做成的全麥麵，拉麵是細麵，沾麵是寬度恰到好處的粗麵，用價值超過台幣 5,000 元（港幣 1,250 元）的濾網煮麵，麵體 Q 彈、麥香濃厚，湯頭濃郁香醇卻很清爽，光是單吃湯麵就已經夠享受。
鴨肉當然是 Gion Duck Noodle 的重頭戲，選用日本歌山產的頂級紀州鴨，先用火槍將表皮烤酥後再片成薄狀，鴨肉鮮嫩多汁，有嚼勁但不難咬，搭配碗邊的 S 級葡萄山椒碎一起吃，以清爽帶麻的山椒香氣作為後味，口感層次非常豐富，每個細節都是巧思。
Video&Photos：gion_duck_rice,gion_duck_noodles
半熟鴨肉搭配鮮嫩生鴨蛋
說是「人生最好吃」的鴨肉丼飯也不誇張
Gion Duck Rice 則是專門販售鴨肉丼飯，透出粉嫩色澤的半熟鴨肉，口感軟嫩扎實，搭配煮得香 Q 彈牙的白米飯，和香氣飽滿的生鴨蛋一起入口，簡直來到天堂。此外，也可以把回甘高湯加入碗裡，做成鴨肉茶泡飯，一份餐多種吃法，吃一次就忘不了，絕對會想二訪。
兩家 Gion Duck 的位子都不多，且不接受訂位，每次都需要排隊，但為了吃碗好麵真的都值得。
photos：gion_duck_rice,gion_duck_noodles
More Info.
Gion Duck Noodle
地址：日本〒605-0073 Kyoto, Higashiyama Ward, Gionmachi Kitagawa, 329 ３２９ 1 階D号
電話：+81 75-708-7261
營業時間：11:00-21:00
店休日：由 Instagram 公告
Gion Duck Rice
地址：日本〒605-0073 Kyoto, Higashiyama Ward, Gionmachi Kitagawa, 281-1 地下 CB01号 祇園ファーストビル
電話：+81 70-4353-6010
營業時間：平日 11:00 - 15:00 / 17:30 - 21:00，週末 11:00 - 21:00
店休日：由 Instagram 公告
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