最近，牛角管理團隊親赴日本神戶參加和牛拍賣會，登頂投得兩頭極罕 A5 BMS12 等級的神戶牛，透過「一頭買」直接競買方式致力壓低成本，以超破格值之價格首次於牛角提供稀少矜貴的神戶牛，頂級神戶牛的美味近在咫尺！
獨特油香且毫不油膩，堪稱日本和牛中之極品
是次牛角於神戶和牛拍賣會投得的兩頭神戶牛，分別來自「神戸畜産有限会社淡路」及「神戸畜産㈱ 淡路第二牧場」，有產地可依、有血統可據，且被認證為A5 BMS12等級之極罕頂級神戶牛。「日本肉品等級鑑定協會」（Japan Meat Grading Association）根㯫牛隻之可食用比率評估為 ABC 三個等級，再按霜降度、色澤、緊緻度、脂肪色澤與質量將肉質分為1至5級，以 A5 為最高級。
由即日起，牛角將以$158起超破格值，將極品神戶牛大眾化、普及化，於尖沙咀 LCX 店、九龍塘又一城店及銅鑼灣皇室堡店推出第一彈神戶牛限定餐目，包括精選5大部位單點餐目及極上一人前十道菜套餐，限量800份，售罄即止。
