全新當代高級中菜廳 CVIEW「華」已正式開幕，位於香港當代視覺文化博物館 M+ 標誌性建築16樓全層，坐擁維港的開揚景致，主打江蘇、浙江及上海風味的精緻佳餚，以創新形式呈現傳統蘇浙滬料理的精髓和特色，帶來震撼味蕾的餐饗體驗。
飽覽維港醉人美景，開啟非凡餐飲體驗
CVIEW「華」靈感取自中國庭院裡盛載的豐富歷史和人文精神，為了展示中國園林景觀之美的不同面貌，設計師選擇以微觀方式來展示宏觀的大自然世界，通過燈光和季節變化，移步換景，為餐廳空間帶來不同風格和印象。沿著全景窗戶漫步時，會經過一條長走廊，猶如置身在中國庭院裡的遊廊上。
餐廳提供一系列精心打造的蘇浙滬菜式，包括風味前菜、養生湯羹、海珍河饌、雞鴨珍味、豬牛佳餚及巧手包點等等，每道菜都確保賣相出眾、香氣撲鼻、味道精緻。其創新手法展現出豐富多樣的菜系特點和獨特的美食文化，不僅追求極上珍饈的味道和口感，同時注重食材的新鮮度和品質，將創新和傳統巧妙結合，呈現出中華海納百川的文化飲食精粹。
CVIEW 「華」
電話：2880 5535
時間：11am – 11:30pm
地點：香港尖沙咀西九龍文化區博物館道38號 M+ 16樓
