想續攤或酒量不好的人都不准來!
日本居酒屋「跩」到引爆負評
早前,日媒《日刊SPA!》評選出「15 家評分低的好餐廳」,評價最低的餐廳由東京都港區的居酒屋「出世酒場 大統領」奪下,因為各種「沒人性」的店規引來一片罵聲,像是:「禁止單一顧客入內」、「禁止他店用餐的人入店續攤」、「禁止酒量不佳者入內」、「若無加點酒請立即結帳離店」。
但居酒屋老闆可沒在怕,對於負評,他霸氣回覆:「寫負評的人應該心靈都很空虛,但還是感謝大家願意花時間討論這麼討厭的店。」,比起負評,沒人評更慘,不管幾顆星,只要有人願意評價就代表店很受歡迎。
Photos:shimbashi_daitouryou
要來就來,不來就拉倒
現在是「店家選客人的時代」
除了不甩負評,店裡也貫徹「想要好服務,就要成為好客人」的宗旨,對自家料理很有自信的老闆,秉持遇到好客人就對他好到極致,遇到爛客人當然也不用給他好臉色,要來就來,不來拉倒,因為現在是「店家選客人的時代」。
對於被選為「世界評價最低好餐廳」這件事很得意,甚至還和雜誌封面一起合影。
Photos:shimbashi_daitouryou
紅到上電視,永遠大排隊
網友大讚:「現在奧客當道,需要老闆整頓民風!」
雖然老闆非常「跩」,但生意一點都沒被影響,經常客滿、一位難求,甚至紅到上電視,電視台採訪後,許多觀眾大讚老闆跩得有理,在這個奧客當道的時代,真的需要一些個性老闆整頓民風,因此 Google 上的評價小升到 1.3 分。
Photos:shimbashi_daitouryou
突然可以了解這家店的魅力,好想親自進店被老闆刁難,直接列入下回東京的朝聖店。
More Info.
地址:日本〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 3 Chome−18−3 三青ビル 1F
電話:+81 3-5400-2929
營業時間:週一~週五 14:30-22:30 / 週五 14:30-22:00 / 週六 14:30-22:00
公休日:週日
Read More
>>>招待小菜其實要收費:初次造訪日本居酒屋必須注意的潛規則
>>>小酌後直接住下吧!是居酒屋也是迷你Guest House,為你的東京之旅劃下一天的美好句點
Cover Art Design : Chara