美好事物總是需要時間醞釀：走過酷寒冬季，才迎來繁花盛開；幼蟲得成蛹，才羽化為蝶。美食美酒也是如此，釀酒人和廚師費時耗力，從原材提煉到製成，端上桌讓人品嚐只是瞬間，卻也是在享受的此刻，體會了永恆。
這個初夏，在精品酒界有著「威士忌之王」美譽的皇家禮炮與高雄頂級法式餐廳 Papillon 蝴蝶攜手打造餐與酒的天作之合，推出「王者之境 新．奢饗宴」品酩會！舉杯慶賀不凡的日常，讓生活更值得嚮往，讓美好永駐。
作為高雄 Fine Dining 最具指標性的餐廳，Papillon 是法文中的「蝴蝶」，源自拉丁文，像捕捉蝴蝶在風中振翅飛舞的型態，宛如希望的化身，也象徵生命進入下一個階段，並以絢爛美麗的模樣迎接嶄新世界。
餐廳裝潢以「都市森林」為主題，巨大林木作為吧台中心，坐在蜿蜒的枝葉下，彷彿也已經沐浴在一處世外桃源中。
此次品酩會的餐酒饗宴，由 Papillon 法籍主理人 —— 米其林名廚 Xavier Boyer 特別為「皇家禮炮全新馬球系列」設計。
精選和牛、圓鱈、甜蝦等頂級食材，通過法餐技術悉心烹調，完美詮釋皇家禮炮五項具有精神象徵意義的時空情境：非凡起點、茁壯旅程、繁盛之境、新奢典範、嶄新視野，從五感體驗昇華，讓心靈隨之飛揚，觸及未曾有過的美妙境地。
關於未來的無限可能，來自過去的沉潛累積。如同皇家禮炮的調和工藝，集結來自各地的酒廠，將別具風味性格、存釀近 21 年的珍貴酒款精巧堆疊，創造出既大膽又細緻口感，入喉的瞬間，就能瞬間誘發來自內心深處的喜悅。
此次，不僅能深入體驗多款 21 年以上的珍稀頂級威士忌，更能搶先品鑑到首次亮相的新品 ——「皇家禮炮全新馬球系列」！
關於未來的無限可能，來自過去的沉潛累積。如同皇家禮炮的調和工藝，集結來自各地的酒廠，將別具風味性格、存釀近 21 年的珍貴酒款精巧堆疊，創造出既大膽又細緻口感，入喉的瞬間，就能瞬間誘發來自內心深處的喜悅。
此次，不僅能深入體驗多款 21 年以上的珍稀頂級威士忌，更能搶先品鑑到首次亮相的新品 ——「皇家禮炮全新馬球系列」！
Menu .
《磅礴花園》 遨遊在繽紛之境的黃膏甜蝦
《綠意交響》 法式熟肉佐脆片 多層次口感的華麗共舞
《調和之藝》 焦糖味增與圓鱈共譜出的日法風情
《王者嚮宴》 鑑賞家心之所嚮 頂級澳洲和牛橫隔膜
《馬球風範》 風味甜點呈現馬球才有的異國風情
品酩會以「為慶祝而生的威士忌」，也就是皇家禮炮 21 年頂級威士忌作為開場！這款取自 21 響禮炮，以慶祝伊莉莎白女王的基作，搭配名為「磅礡花園」的黃膏甜蝦薄片，引領賓客開展令人興奮不已的感官暢遊。
接著為了展現皇家禮炮勇往直前，擁抱嶄新未知的精神，選用經典的皇家禮炮 21 年調和麥芽威士忌，佐大廚 Xavier 的招牌料理傳統法式熟肉配脆片麵包，讓多層次口感持續帶來驚喜。
而氣味獨到的王者之鑽，則與圓鱈料理焦糖味噌絕妙搭配，呼應酒款本身自帶蜂蜜、焦糖核果、甜梨與杏仁的氣味，完美翻轉威士忌的傳統印象，你會讚嘆這組餐酒渾然天成的創意和細膩，不枉它被命名為「調和之藝」，絕對令人難忘。
「王者之境 新．奢饗宴」品酩會的最後高潮，是迎來蘇格蘭威士忌皇家禮炮 23 年，與主餐澳洲和牛橫隔膜的王者組合。大膽保留兩者充滿特色的繁複滋味，並達成一個令人醉心的平衡感：酒液飽富熱帶水果迷人香氣，甜美醇厚的口感，恰如其分的襯托出入口即化的細嫩肉質。
尾聲的甜點，則隆重安排「皇家禮炮全新馬球系列」新品首次亮相！讓皇家禮炮別出心裁的鉅作帶來回味無窮的體驗，並成為賓客心中此生難忘的品酩享受，同時更期待皇家禮炮未來持續推出超越自我的全新巔峰，寫下經典威士忌前所未有的視野與格局。
designed by 7
