前陣子工作霸占了生活,於是給生活做減法,只專注自己, 一個人去了南丫島的以色列私廚 Brunch,好喜歡女主人 Ayelet 的花園,炮仗花蕾蕾成串,攀緣在支架上,從頂端傾瀉而下,蜜蜂忙碌穿梭其間,溫暖春日圍繞的幸福感也油然而生。
支架下,便是長桌,餐具都是 Ayelet 和先生 Jack 從世界各地搜羅而來的,我仿佛來到了一個地中海小鎮享用午餐。
那天,一群人在庭院里喝檸檬雜莓茶,吃著中東的大蜜棗和核桃,素不相識的大家來自不同的國家,大家都在聊著香港,以及我們的 Home Kong 生活。
隨著早午餐的正式開始,Ayele 一道道地端上了精心準備的美味料理,而這當中我最喜歡的還要數以下這幾道:
Flat Bread with Onions and Herbs
牛至草和歐芹夾心的面包,真的太像家鄉的燒餅
Roasted Eggplant with Tahini
茄子煮到粘稠,再配上中東芝麻醬,味道可謂一絕
Simit
芝麻 Bagel,真的語言無法形容的美味
Hummus
鷹嘴豆泥澆上橄欖油,配上 Pita 餅,美味絕倫
Malabi
牛奶布丁加上堅果碎和玫瑰花瓣
Jack 早年做茶生意,對品茶論道也是很在行,因為知道我來自浙江,特意煮了雲南的咖啡、浙江的龍井,陽光下,逗逗狗仔,暢談人生,這樣的生活讓時間流動的步伐也慢了下來,很美好。
這一次的 Brunch,不僅僅是舌尖的享受,更多的是找回許久不見的鬆弛感。乘船回市區的路上,海水湛藍,陽光明媚,恰如我的心情。如果大家也感興趣前往體驗,可以在 IG 搜 Oliveleafhk,他們會不定時 Brunch 或 Cooking Class 哦!
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