每天上班下班,人就像零件一樣,被生活中的各種瑣事慢慢磨損,到了一定程度,必須要放自己一點假,重新上潤滑油,才能免於身心的耗損。身為台北人,每次到了疲累的臨界點,就想要到都市以外的地方走走,而宜蘭,永遠都是最方便的選項之一,不只好山好水,離台北也近,可以真的說走就走。
上個禮拜,冷雨一直下,突然很想要泡溫泉,於是前往礁溪,入住晶泉丰旅,度過了徹底放鬆身心的兩天一夜。
散發靜謐禪風的「晶泉丰旅」,
踏入那一刻便開始沈澱心靈
礁溪的晶泉丰旅,與台北晶華酒店來自同個集團,飯店以絲、竹、石、浪等自然元素為意象,每個角落都散發著一股靜謐的禪風,一踏入挑高的大廳,就感到浮躁的心開始沈澱下來。
晶泉丰旅定期邀請各界藝術家進行駐村,所以在旅店四處,可以見到不同藝術家創作的作品,近期大廳正在展出詩人陳黎與畫家吳衍震的畫作,勾勒出宜蘭的自然中帶點可愛的神韻,到房間 Check-in 以前,不妨駐足觀賞一下。
在充滿日式意象的套房,
悠閒地喝茶吃點心
這次入住的,是晶泉丰旅的「泉思套房」,空間洋溢著日式禪風,旁邊的櫃子上,放了一把精緻的扇子,以及茶碗、茶壺、熱水壺與茶點等小物。
把行李安頓好後,換上旅店提供的日式輕薄浴衣,穿上涼鞋,煮水泡茶,房間很快便溢滿芬芳溫暖的茶香,覺得有點熱了,就拿起美麗的扇子搧風,感受到一種古代遊園的氛圍。
晶泉丰旅提供的小點,都是宜蘭當地的特色零食,包括三合餅舖的蔥燒餅,以及宜蘭勁厚餅一口米餅等等,搭配熱茶享用,令人心情愉悅。
和晶泉的駐村藝術家
上一堂有趣的藝術手作課程
上面說到,晶泉丰旅定期接待不同的駐村藝術家,這些藝術家不僅會在旅店中展出作品,更會不定時舉辦藝術工作坊。近期駐村的是一位版畫藝術家孫詩婷,在一樓的藝廊與活動空間裡,可以欣賞她融合了復古與趣味的精彩作品,而藝廊裡也有茶包與咖啡機,可以在這裡聊天、看書、賞藝、休息。
我參加了孫詩婷舉辦的「旅人互動工作坊」,詩婷為我們準備了材料,教大家自製一本迷宮小書,還分享了自己私藏的各式鉛字,讓我們體驗印刷的有趣過程。最後做出小書成品時,大家都很有成就感,互相分享了各自做的小東西。
下次若來晶泉丰旅,不妨事先致電,看看有沒有什麼有趣的藝術工作坊可以參加!
正宗日本關東風格的「三燔壽喜燒」
品嚐豐盛又鮮甜的肉與菜
晚上,終於可以品嚐一直很期待的「三燔礁溪」壽喜燒!
三燔礁溪就在晶泉丰旅 11 樓,從房間出去,搭個電梯就到。
這次點了「三燔礁溪極致壽喜燒吃到飽晚餐」,一個人 980 元加一成服務費,雖然比平常的餐食費用貴上許多,但是當壽喜燒上桌那一刻,完全覺得太值得。
三燔的壽喜燒採用的是正宗日本關東風格,主廚首先在陶鍋底部抹上熱牛油,接著倒入精心燉煮的醬汁加熱,再一一放入新鮮洋蔥切片,以及各式蘭陽溫泉蔬菜,開火慢煮,充滿鮮味的香氣很快蔓延開來。
將切成 0.18 公分的牛肩胛肉放入鹹香的湯裡涮一涮,入口時那細緻的油脂在舌頭上化開來,軟嫩的肉質令人欲罷不能;而極黑豬肉片用壽喜燒醬煮後,口感Q彈,口味鮮甜,實在是太好吃了!無限續加的新鮮時蔬、豆腐和菇類,則平衡了食肉的厚重感。另外,現場還有 ROBIN’S GRILL 的「健康蔬食吧」,有各式新鮮沙拉蔬果與海鮮冷盤可以享用,不過要提醒自己放慢步調,不然一不小心就吃太飽。
壽喜燒快吃完時,可以加入充滿彈性的讚崎烏龍麵收乾湯汁,透過麵條享受湯的精華,餐後,再來點 Häagen-Dazs 冰淇淋,為這一餐畫上完美的句點。
走路三分鐘來場全身按摩,
結束後馬上回房間泡美人湯
在三燔吃完豐盛的晚餐後,回到房間休息、喝茶。兩個小時後,決定出門到附近的按摩店「素問」來場過癮的全身按摩。
素問的環境明亮乾淨,離晶泉丰旅走路不到三分鐘。我按了一個小時的全身指壓,師傅的手法很好,節奏不疾不徐,但都有按到身體的痛點,哪裡要加強也可以隨時反應,按完之後還有熱牛蒡茶可以享用。療程結束後,整個人輕飄飄的,喝完熱茶後,馬上走路回旅館房間,開始放溫泉水,準備開始泡溫泉。
礁溪溫泉是臺灣唯一的平地溫泉,泉水裡富含碳酸氫鈉,就是所謂的「美人湯」。溫泉池在半戶外的區域,與浴室連接,沖完澡後可以直接入池。我準備了冰箱裡附的美麗日記面膜,以及茶和水,就這樣帶著剛按摩完的放鬆身體,浸入水溫炙熱的溫泉池裡。此時外面還在下著冷雨,氣溫有點低,柔軟的身體被溫泉水包覆,全身的毛細孔都接收到熱能,身體很快地就從腳暖了起來。
按摩完後直接泡溫泉,這個行程實在是在舒服了。入水那當下,所有的煩躁全都煙消雲散,緊繃的肌肉不自覺地放鬆下來,感到毒素隨著汗水排出身體,在溫泉裡補充水時又像帶回能量,循環往復,令人感到通體舒暢。
那晚,我在晶泉丰旅的超大床上,睡了深沈而安穩的一覺,隔天早上醒來,精神非常清爽。到樓上的餐廳享用豐盛的早餐,現場有日式、中式、西式等各種選項,我吃了暖身的清粥小菜,最後以一杯熱咖啡作結。
兩天一夜的小旅行,身心獲得了徹底的舒緩,退房後,心滿意足地搭車回到台北的家。
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