一次就能領略主打簡約美學的咖啡空間與圍繞法式經典設計的酒館?最近,屹立本地十多年的咖啡品牌 Cupping Room 推出全新觀塘 APM 分店,旨在實踐最新品牌形象,而負責操刀室內設計的是香港在地設計工作室 Hintegro 。
簡約的空間裡,隱藏著復古法式情懷
位於觀塘 APM 的 Cupping Room 分店被劃分為兩個空間:前方為咖啡店、後方為法式酒館。在 Hintegro 的設計下,咖啡店走簡約路線,主體氛圍明亮舒服;而法式酒館延續木色同時綴以藍色皮革傢具,讓光臨酒館的顧客體驗強烈的冷暖對比。
Hintegro 運用不鏽鋼和淺木物料打造咖啡店,讓前者的工業風與後者的自然樸實合而為一,創造出靜謐低調的喘息空間。咖啡館店內通透寬敞,飾以巨型不鏽鋼製咖啡吧和霓虹燈裝置,猶如咖啡師的舞臺,也讓客人在等候間隙也能欣賞調製咖啡及特式飲品的過程。
值得一提的是,此次主理工程部分的單位 After Build 曾多次為日本餐廳裝潢,因此對手工非常執著,對不少細節如不鏽鋼摺痕、木材的駁口等一絲不茍,成就了簡約美學和細節的完美組合。
法式酒館部分也很好玩。在咖啡店的盡頭隱藏著通往店舖另一端的門,門後就是神秘法式酒館 Bistro Le Parisien ,整體空間以木色為主,綴以藍色皮革傢具,體現了懷舊法式用餐體驗。牆上的壁畫由本地插畫家 Isaac Spellman 設計,集合了咖啡界為人熟悉的代表人物。
Cupping Room APM Store
地址:Shop UC-15, UC/F, Millennium City 5, apm, 418 Kwun Tong Road, Kwun Tong
營業時間:Weekdays:9:00 - 19:30 pm;Weekends & Holidays:9:00 - 19:30
電話:+852 6879 8018
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Art design: Becky