一次就能領略主打簡約美學的咖啡空間與圍繞法式經典設計的酒館？最近，屹立本地十多年的咖啡品牌 Cupping Room 推出全新觀塘 APM 分店，旨在實踐最新品牌形象，而負責操刀室內設計的是香港在地設計工作室 Hintegro 。
簡約的空間裡，隱藏著復古法式情懷
位於觀塘 APM 的 Cupping Room 分店被劃分為兩個空間：前方為咖啡店、後方為法式酒館。在 Hintegro 的設計下，咖啡店走簡約路線，主體氛圍明亮舒服；而法式酒館延續木色同時綴以藍色皮革傢具，讓光臨酒館的顧客體驗強烈的冷暖對比。
Hintegro 運用不鏽鋼和淺木物料打造咖啡店，讓前者的工業風與後者的自然樸實合而為一，創造出靜謐低調的喘息空間。咖啡館店內通透寬敞，飾以巨型不鏽鋼製咖啡吧和霓虹燈裝置，猶如咖啡師的舞臺，也讓客人在等候間隙也能欣賞調製咖啡及特式飲品的過程。
值得一提的是，此次主理工程部分的單位 After Build 曾多次為日本餐廳裝潢，因此對手工非常執著，對不少細節如不鏽鋼摺痕、木材的駁口等一絲不茍，成就了簡約美學和細節的完美組合。
法式酒館部分也很好玩。在咖啡店的盡頭隱藏著通往店舖另一端的門，門後就是神秘法式酒館 Bistro Le Parisien ，整體空間以木色為主，綴以藍色皮革傢具，體現了懷舊法式用餐體驗。牆上的壁畫由本地插畫家 Isaac Spellman 設計，集合了咖啡界為人熟悉的代表人物。
Cupping Room APM Store
地址：Shop UC-15, UC/F, Millennium City 5, apm, 418 Kwun Tong Road, Kwun Tong
營業時間：Weekdays：9:00 - 19:30 pm；Weekends & Holidays：9:00 - 19:30
電話：+852 6879 8018
Read More
>>> 融合北歐簡約與日式侘寂美學的 Japandi 風格，讓居住空間成為一種生活哲學
>>> 景深錯落有致的層次設計：台北屋齡 40 年的住宅，在機能與美感間，找到完美平衡
Art design: Becky
