說到「食物攝影」，馬上想到的大約是 IG 那些成千上萬的美食照吧？
日前，Pink Lady® Food Photographer of the Year 食物攝影大賽得獎作品出爐，得獎的不只有讓人垂涎的食物照，更有超脫口腹之慾、連結人文地景的精彩作品，這些照片讓我們知道，「食物攝影」的意義與力量，不僅於此。食物正因為與個人記憶連結，無論我們長大後走了多遠、嚐了多少酸甜苦辣，總有一份食物，會深深牽動你的心魂。
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Winner
“After Exodus”, Bangladesh
K M Asad
出埃及記，講的是摩西帶領世世代代受到歧視、被奴役的以色列人，長途跋涉、費盡千辛萬苦逃離埃及的故事。
這張照片，拍的是羅興亞人（Rohingya）小朋友們在難民營，排隊等著領食物的畫面。羅興亞人是居住在緬甸的穆斯林，但因為複雜的歷史因素，他們在緬甸不但不被承認為公民，更被大規模歧視與攻擊，嚴重程度已達「種族清洗」，但翁山蘇姬對於羅興亞人問題，卻始終避而不答，東南亞各國也互踢皮球。
摩西帶著受苦受難的同胞脫離虐待，這些羅興亞難民則出逃到別國去，但問題是，逃出去了，然後呢？After Exodus 這幀照片，沒有成功逃走的解放與歡欣，只有流離失所後的未知與茫然。
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Winner：Bring Home the Harvest
“The Morning Catch”, Myanmar
Zay Yar Lin
一大清早，幾個緬甸漁民就在第二大城曼德勒（Mandalay）附近的湖面上，撒出漁網，準備捕魚，遠遠看，好像是某種舞蹈表演，在晨光之下盛大演出。期待滿載而歸，無論帶回去的是漁獲還是金錢，都能給一家人帶來溫飽。
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Winner：Street Food
“Ramen Art”, China
Xueping Du
曾經去吃過「海底撈」火鍋的人，對這個畫面應該不陌生，點一份拉麵，就會有個一身勁裝的小哥帶著隨身音響出現，拉開麵團，行雲流水地在你面前跳出一曲「麵之舞」。
去吃個街頭小吃也能觀賞「舞麵」，庶民文化的力與美，不僅吸睛，還很好吃。
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Winner：Food Blogger
“Bowl of Squash”
Aimee Twigger
Vermeer 是 17 世紀荷蘭黃金時代的畫家，你一定看過他畫的《戴珍珠耳環的少女》或是《倒牛奶的女僕》。他的畫作中，有種溫暖如家的靜謐感，這幀名為「一碗南瓜」的照片，就是受到 Vermeer 啟發，沈靜的光線，滿溢著秋意以及豐收的意象，看著看著，讓人懷念起了「家」。
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Winner：Food for the Family
“Olek Eating Pancakes”
Anna Włodarczyk
每個人心中，都有一兩樣食物讓你馬上想起「家」吧？
對照片裡的小男孩 Olek 來說，或許就是爸媽為他做的這碟薄煎餅。無論長大後走到了多遠的地方、嘗過了多少酸甜苦辣，小時候的味道，永遠不會消失。
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Winner：Fujifilm Award for Innovation
“Tattoo”
Jonathan Minster
兩隻豬蹄，一隻刺著「愛」，一隻刺著「恨」，又愛又恨的情緒，原是同根生。這是現代飲食者的兩難，我們熱愛吃肉，同時又對吃肉感到愧疚。究竟美味重要，還是道德意識重要？
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Winner：Marks & Spencer Food Portraiture
“Baked Figs”
Liam Desbois
不難想像為什麼現在美食愛好者、Food Blogger、食物攝影師那麼多，因為食物真的是太美了，重點是它們不只能掛在藝廊牆上，還可以大口吃下肚。這幀照片的主角是烤無花果，配上栗子、胡桃帶來果實般的迷人焦香，隨意灑落的百里香拂來的一抹清香，一張照片就傳達了色香味俱全的真義。
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Winner：The Philip Harben Award for Food in Action
“Waiting for the Sun”, Vietnam
Nhan Do Thanh
去過越南旅遊的人，一定在路邊小吃攤上吃過「米紙」（Bánh Tráng）。米紙是越南常見的庶民小吃，用麵粉、蝦、鹽巴等材料混合製作，無論搭配其他食材拌碎著吃，還是包入豐盛餡料一口品嚐，都美味。這幀照片是製作米紙的過程，吸取了陽光的能量，吃起來心暖暖的。
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Winner：InterContinental Food at the Table
“Looking Too Good to Eat (Just Yet)”
Sandy Wood
這是一個手機先吃的年代。
記者會上部落客們提燈拍照的畫面，彷彿暴風雨前的寧靜，盛大表演的後台，當代飲食潮流的推波助瀾，從這裡而起。
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Winner：Errazuriz Wine Photographer of the Year
“Meike and Dörte Näkel”
David Weimann
黑皮諾葡萄酒以紅色果香、櫻桃香氣迷倒眾人，但它同時也是很難照顧的一個品種。照片主角 Meike 與 Dörte Näkel，是德國知名酒莊 Meyer Näkel 的釀造者，她們神情剛毅中藏著細膩，對自家產品的驕傲也溢於言表。如此嬌貴的酒，雖然難搞，卻十分迷人，只有最細膩、最嚴格的品味與耐心，才能製成。
Photo via: Pink Lady® Food Photographer of the Year
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Cover / Art design : 7
Cover/art design: Becky
