作為特色鮮明的華南大都會，廣州這個充滿人情味的好地方，去多少次都不會膩。
但見多了城市的現代一面，廣州其實還有很多「舊時的回憶」等待著你前去探訪，諸如這座藏在城市裡的「世外桃源」——源汀宅院。
我們意外發現的這處，是古樸韻味村落中，一間有美食和故事的精品民宿，而對於當地人來說，這還是一個沈浸式的文化藝術交流空間，以匠人智慧，將古村落活化。
聚龍古村中
邂逅一間可居住的「博物館」
結合嶺南傳統文化與現代生活美學，源汀文凡宅院就像是一間可居住式的小型博物館。
坐落在廣州市 8 個古村落之一的聚龍村，所在建築也是廣州市內唯一保存完整的清代古建築群。
在源汀，不僅可聆聽賦予創始人靈感的古村落傳說，還可一睹以青磚結構為特色的廣州西關建築元素，諸如矮腳門、趟櫳、西關大門等。
在室內，源汀不乏價值不菲的傳統家具與精細勾勒的空間布局，既融合歷史古韻，又突顯現代主義審美，讓經典西關老屋以嶄新面貌成為一個令人驚喜的落腳點，同時也打開了遊玩廣州的另一面。
修舊如舊
連一張用餐的長桌都有故事
源汀是典型的嶺南建築，作為二進院的清代民居，屋內均設有水井、神樓、木雕、磚雕、灰雕及壁畫。
但因是 100 多年的老宅子，改建初期充滿殘垣斷瓦，出於對前人智慧的尊重，源汀秉承修舊如舊的理念，打破以往中式庭院的布局以及空間的構架及構造，以現代人的審美重塑百年嶺南老宅的魅力。
除了矮腳門、趟櫳和西關大門等能夠體現嶺南文化的細節，在室內，源汀還選用多達 300 件明清家具，例如代表嶺南文化的複式客房中常見的潮州羅漢床，床體至今保有金漆描邊，是當年手工匠人的心血所在。
在源汀宅院的洛玥餐廳，長桌實際上由 3 米多長的西關大門改造而來，從民間回收的大門早就不再需要履行當時的功能，於是搖身變成餐廳中的長桌。
還有精美的陶瓷臺燈，其中一些來自石灣陶藝大師們燒制的花瓶或公仔，回收後被改裝成臺燈。
即使匆匆過客只是吃一頓飯
也要講足禮儀美學
每個進入源汀的賓客，無一不被其氣氛所驚艷。
在越來越追逐生活儀式感的今天，源汀把餐桌藝術融入至餐席上，以傳統風韻的花藝、古今合璧的餐食，配合水晶杯、銀食器與燈光的輝映傳遞更佳的視覺體驗。
在空間美感營造上，源汀不局限於純中式的概念，在遵循眼觀、耳聽、嗅覺、觸覺及味覺五位一體概念的同時，還融入異國的美學元素。
諸如裝飾現代西方的油畫，以及採用來自日本音樂家中村由利子的作品、西洋樂及亞洲的古典樂等作為背景音樂，彰顯羊城在文化上的包容特性。
不時不食
用一頓飯的時間體會粵菜的情愫
在源汀，還能感受廣州度假的別樣面。
源汀旗下的洛玥餐廳是一定要試試的。作為廣州最早研發位上中餐的餐廳，洛玥的菜式不僅都是自創，還極擅長以粵菜食養的思路。
配合應季新鮮時蔬，推出不同應季食譜，如水墨山水這道菜式，便是以鮮淮山叉燒，搭配普寧豆醬，其擺盤也遵循水墨畫概念，非常養眼。
建築以外的羊城人情與文化
由管家來帶路
時間充裕的話，也不妨在這住上一晚，身臨其境，也是感受古樸嶺南文化的最佳途徑。
當然作為一家精品民宿，源汀的細節與服務也值得稱道，例如備品是 Salvatore Ferragamo 的精萃饗宴洗浴系列以及挪威 VOSS 純凈水，床品也是奢華酒店常備的泰國天然乳膠床墊、600 針白鵝絨填充床褥等。
值得一提的是，這裡不僅提供獨有的管家服務帶你遊走羊城，每個月也會推出不同的主題文化活動邀你一同探索。
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Photos : Allguangzhou Hotels
Cover Art Design : Chara
