新冠肺炎雖然尚未減緩，但幾個率先爆發疫情的亞洲國家紛紛傳出疫情趨緩的好消息，像是台灣昨天迎來連續第五日零確診，先前一度失控的南韓也傳出一日零本土感染的喜訊。
只要戴上口罩，還是能自由出入公共場合，當然，包括去餐廳吃飯。但許多國家的疫情仍尚未受控，連出家門都有困難，更別說上餐館用餐了。許多店家被勒令停業，口沫傳染機會最大的餐廳業者更是損失慘重。
「不好意思，請問一下，你們都怎麼在餐廳吃飯的？」
而以刈包和拉麵聞名，分店遍及全球的 Momofuku Noodle Bar 韓裔美籍創始人 David Chang，幾天前終於忍不住在 Twitter 上點名台北、香港...等地，詢問大家現在到底都怎麼在外面吃飯？
這也讓現在陷入疫情僵局，街道空空如也的外國網友們好奇心爆發，也想知道為什麼自己連出門都不敢，亞洲竟然還可以擁有人潮，還一起到外頭聚會？
Photo via: fourfancyfinds/proudtobejo.eats
請問台北、香港、韓國、中國的餐廳可以發張照片，
讓我看看現在餐廳的情況看起來如何嗎？座位要怎麼擺？
每個服務員都戴口罩和手套嗎？客人都穿什麼？
在廚房工作的人，要怎麼維持社交禮儀？
Can diners in Taipei, Hong Kong, Korea, China send me photos of what it looks like in restaurants.
How the seating is set up?
Are all the servers wearing masks and gloves.
What are guests wearing?
If anyone works in kitchens how are you dealing w new protocol?
— Dave Chang (@davidchang) April 16, 2020
台灣網友們也圖文並茂的熱情回應，讓人突然一陣感動，感謝社會大眾的配合、為防疫做的努力，才得以讓我們在這個非常時期，還能和三五好友一起到餐廳吃一頓飯。
#1
在台北：門口會量體溫並噴酒精消毒，所有的工作人員都會戴口罩。座位會隔出安全距離，或是加裝隔板。客人本身也會戴口罩，只有在用餐時取下。雖然有些限制，但基本上餐廳都有開門營業。
In Taipei: temp check at door + disinfectant spray, all staff wear masks, spaced out seating or barriers, customers all have masks but take them off to eat. Definitely strict but at least restaurants are open! pic.twitter.com/oftgTzpBx6
— ben lin (@blin23) April 16, 2020
#2
在台灣的高雄鼎泰豐，讓每個餐桌間隔至少五英尺（約150公尺）的距離（這是法律規定的）。工作人員都會全天候帶著手術用口罩，並且定期噴酒精消毒。
In Kaohsiung, Taiwan, Din Tai Fung makes tables 5 feet apart(as required by law). Staffs wear surgical masks the whole time to prevent aerosol spreading. pic.twitter.com/liwad0Slzi
— Benjamin Chuang (@ChuangBenjamin) April 19, 2020
#3
這是台北的星巴克。
Starbucks in Taipei pic.twitter.com/NC3BHnITOI
— Nicolas (@nicolexandre) April 20, 2020
#4
這是台灣 ASUS 的員工餐廳 ...
The lunch room at ASUS computers in Taipei... pic.twitter.com/BtdN1VnDmd
— Wigg, but no hairpiece (@wiggpdx) April 17, 2020
#5
很多台灣的餐廳業者現在都會這樣做。
（在座椅貼上「建議不要乘坐以保持社交距離」的標誌）
Lots of restaurants are doing this in Taiwan pic.twitter.com/wyFTSWUis5
— Leroy Yau (@yauleroy) April 22, 2020
#6
在台北，很多地方會先在門口量體溫，但也有些不會。所有餐廳都會提供手部消毒和酒精噴霧。服務員和工作人員都會帶著口罩。養心茶樓（有名的粵式餐廳）雖然還是維持先前的圓桌形式，但他們會把每個桌子隔開，減少30％的桌數，並暫停供應下午茶。
In Taipei, some places check temp at door, some don’t. All restaurants provide hand sanitizer & alc. spray. Servers/staff all wear masks. At Yang Shin (popular dimsum place), still family-style but they spaced out groups, reduced seats by 30% and suspended afternoon service. 1/2 pic.twitter.com/L7a3bK9WrW
— Hannah Che 車美惠 (@hannahbche) April 17, 2020
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Cover/ art design: Becky
