疫症肆虐,大家都越發關注身體健康,在中醫的角度,要防病先要鞏固自身正氣,有見及此,繼糖水後,A Day 團隊再次請教中醫師,請她推薦兩款性質溫和、適合任何人士飲用的湯水。
#1
補肺健體湯水
步驟:
1. 先將豬肉汆水,然後切成小塊備用
2. 把其他材料洗淨備用
3. 將所有材料放進湯鍋裡,大火煮沸後轉小火煮約 4小時
4. 加入食鹽,攪拌均勻後即可飲用
#2
健脾驅寒湯水
步驟:
1. 把所有藥材洗乾淨(陳皮需去囊),浸泡約半小時
2. 將所有材料放進湯鍋裡,大火煮沸後調成小火,煮約 2小時
3. 關火加鹽,用勺子攪拌均勻後即可飲用
Photos:Kiska [email protected] Day Magazine
Art Design:Chara