晚上九點後便是心靈解鎖的私密時間，這時便需要一個同樣隱秘的空間，與閨密摸摸酒杯底，來場深入的交談。香港以夜生活聞名世界，但相比一般酒吧，以下所介紹的玩味酒吧更需要你用特別的方法找到通道，就如人們內心的秘密一樣，雖然難以跟全部人分享，但只要有心，定能找到願意傾訴的人。
1.
Room 309
Room 309 隱藏於中環精品酒店 The Pottinger Hong Kong 之中，顧名思義酒吧在三樓的 9 號房間，但到達門口也未必能夠成功開門，你必須先於 3 樓的 Reception 辦理入住手續，接著可用酒店人員給你的門卡開門。
酒吧只接受 walk-in，所以有沒有座位也很看運氣。進入酒吧後，你會拿到一張 “Invisible Menu”，可以點選當中 8 款特色 Invisible Cocktails，酒吧以獨特的高壓技術把雞尾酒變成透明，看似一杯杯白開水卻是不同的雞尾酒口味。
Photos：@room309hk
Info
地址：中環皇后大道中74號石板街酒店
營業時間：Mon – Thu 5PM – 1AM / Fri – Sat 5PM – 2AM
官網：https://www.room309.hk/
2.
Foxglove
Foxglove 外表看來是一家古董雨傘店，讓人很自然聯想起電影《Kingsman》，實質卻是一家摩登餐廳。但即使知道是餐廳，跟以上 Room 309一樣也不見得懂得開門，其實只要手握櫃前擺放的狐狸把柄古董傘，便能打開大門。
Foxglove 內裡區域以機艙、船艙為靈感，更設有給 VIP 的私密空間，只要把手放在門上的畫像前便能開啟，這裡可謂機關重重，只等待著有心人一一發掘。
Photos：@foxglove.hk
Info
地址：中環都爹利街6號印刷行2樓
營業時間：Mon – Thu 12PM – 3PM，5PM – 1AM / Fri 12PM – 3PM，5PM – 3AM / Sat 5PM – 3AM
粉專：https://www.facebook.com/foxglovehk/
3.
Hugger Mugger
Hugger Mugger 這間佔於中環雲咸街的英國酒吧，裝修以上世紀七十年代的倫敦為靈感，藍牆加上紅門，讓人摸不透門後有什麼未知的秘密。而按下門鈴推門後，還需走過一段樓梯才可到達。
酒吧的雞尾酒單均以英國代表人物為設計靈感，如果在喝酒前想先吃飽肚子，可以走往 Hugger Mugger 的盡頭，便可看見另一道印度風情的木門，推開後是另一印度菜館 Chaiwala，不妨先嘗嘗新派印度菜，再回頭喝酒。
Photos：@huggermuggerhk
Info
地址：中環雲咸街 43 - 45號地庫
營業時間：Sun – Wed 5PM – 2PM / Fri – Sat 5PM – 3AM
粉專：http://huggermugger.hk/
Cover via : @foxglove.hk / @room309hk
Cover Art Design : Vickey
