兼具幽默風趣和直言毒舌的火爆個性，深受粉絲喜愛的英國主廚 Gordon Ramsay，近日宣布將與 National Geographic（國家地理頻道）推出全新美食旅行節目《Gordon Ramsay: Uncharted》，計畫前往世界各地探索傳統文化美食，卻因為部分爭議橋段，迎來負面聲浪。
World to Gordon Ramsay
根據《The Washington Post》報導，Gordon Ramsay 的新節目看似結合了《Anthony Bourdain: Parts Unknown 波登闖異地》美食旅遊節目和《Throwdown! with Bobby Flay》廚藝挑戰節目。在尋找各地傳統文化美食之餘，還能和當地的主廚及傳統的美食進行交流比賽。
《Gordon Ramsay: Uncharted》分為三大主軸：第一，透過旅行的探索和冒險，解開當地美食的文化。第二，進一步追蹤當地特有的傳統、節慶和習俗，希望能找到從未被發掘的事物。第三，考驗 Gordon Ramsay 的廚技，透過他對當地傳統美食的解讀，創作一份新的料理，再和當地的經典料理進行評比。儘管官方聲稱是趟美食和文化的交流之旅，卻引起大批網友的反彈。
You are no Anthony Bourdain
不少人認為該節目和過去《Anthony Bourdain: Parts Unknown 波登闖異地》的節目內容雷同，不同於 Anthony Bourdain 看待各地傳統食物的尊重和謙卑，網友認為 Gordon Ramsay 選擇用自己的廚藝去對抗傳統的當地美食，無疑觸動著敏感的文化題材，呼籲節目組重新修正。
紛紛直言寫下：「你不是 Anthony Bourdain」、「你需要大老遠跑到世界各地，去證明自己的廚藝比別人好嗎」、「頂級殖民者廚師」、「顯然他和 Anthony Bourdain 的觀念不同」。
面對網友不滿的情緒，稍早製作單位表示，目前《Gordon Ramsay: Uncharted》仍在製作階段，官方將積極檢討節目的部分內容，並期待未來和 Gordon Ramsay 合作。預計明年正式播出，屆時觀眾可以透過 Gordon Ramsay 的視野，探索各國城市、品嚐不一樣的飲食文化。
Cover via : gordongram
Cover Art Design : Vickey
