春意漸濃,辛苦工作了五天,周末就是要將分秒揮灑於美好的小幸福,可別在吃完早餐後又跑去睡回籠覺了,看看窗外盛開的櫻花,像這樣風和日麗的好天氣,特別想念那年坐在鴨川品嘗的甜點,即使暫時無法出國,這兩間傳統糕點店,也能暫時滿足你心心念念的京都夢。
1.
合興八十八亭
合興八十八亭位於三水街市場巷弄,原先是在市場販售甜點的小店,因為古蹟再生的計畫,進駐了新富町文化市場,到此一訪,還真有回到老時光的感覺呢。如果你的旅程累了或是遇到煩心事,只要來到合興八十八亭小憩,喝杯茶,品個點心後繼續走,等腳不累了,心也就暖了,萬事也順心。
傳統甜點也能優雅轉身
如果你也跟我一樣,相較於歐美甜點的華麗甜膩,更喜愛包裹豆沙、奶皇內餡的傳統糕點,那麼這個周末就約上好姊妹到合興八十八亭一訪,千萬別以為品嘗傳統糕點就不夠優雅,這裡正是將傳統中式糕點置放於雙層架上,讓你的每一分下午茶時間都充滿懷舊古典氣氛。
點心選擇也豐富,如果每樣都想吃,那就選擇點心提籃套餐吧,幾項招牌如桂花豆沙酥餅、酒釀桂花芝麻湯圓、苔條椒鹽酥餅、奶黃酥餅,皆是貼心做成迷你尺寸,剛剛好的份量不但不會膩,還會讓你吃完一口依然意猶未盡,當然了,再佐上一壺台灣茶葉泡製的蜜香紅茶更是幸福享受。
https://instagram.com/p/BgDaBCql7FH/
合興八十八亭
地址:台北市萬華區三水街70號 (龍山寺站三號出口)
營業時間:11:00-18:00(星期一公休)
2.
滋養製菓
走過六十年歲月的滋養,是許多人童年的溫暖回憶,也許你家的爸爸也曾收到他們的精緻禮盒,當看到爸爸提著滋養的袋子回家,那可是代表有美味的甜點可以享用了。前幾個月,滋養由南京西路的店舖遷移至迪化街,並且推出了有專人現烤的最中套餐,和冬季限定的草莓大福, 短短的時間,迅速成為大稻埕的人氣小店。
坐在長板凳,品日式點心佐熱茶
來到滋養,馬上勾起在日本旅遊的回憶,透明的玻璃窗,可見到職人正專注的烤著最中,烤的香脆的最中佐上一杯以林華泰茶葉特製的熱紅茶,再以質感木托盤盛裝,這樣一份只要銅板五十塊,如果來到大稻埕,可別忘了到此歇歇腳,坐在木頭長板凳上享用日式點心可是別有一番滋味。
滋養製菓最出名的點心靈魂就是那甜而不膩的豆沙餡料,除了招牌銅鑼燒是我的最愛,今年冬天在 Instagram 掀起風潮的草莓大福也是許多女生的心頭好,當你大口咬下軟Q的麻糬外皮,接着細細感受草莓帶來的甜酸滋味,此時此刻,熱量也會被拋到腦後,相信你會忍不住再吃一顆,除了大福與最中,這裡的蜂蜜蛋糕與鳳梨酥也很適合做為伴手禮送給朋友與家人呢。
https://www.instagram.com/p/BgQHJxFg2PC/
滋養製菓
地址:台北市大同區迪化街一段247號
營業時間:9:00-19:00
Photo all: hoshingbashihbating、 mingytc
Cover via : hoshingbashihbating / anniec_am
Cover Art Design : Vickey