宜蘭是一個接近都市，交通方便，卻能擁山面海的地方，讓人一到這邊就被這裡空曠的空間感、綠色的田野、樹林給深深吸引，不只心胸都開闊了，連心情也都不自覺被大自然給洗滌了。而在宜蘭礁溪，有一間下午茶，踏進去是女生會深深愛上的法式裝潢，在這邊能夠邊被暖暖的太陽照射一邊享用精緻的餐點，是一趟美好的小旅行啊！
Tiffany Blue的法式優雅
店內的兩位老闆因為深愛法國，也被法式美學給深深影響，所以「初樂」從裡到外都是濃濃的法式風情，一踏進店內，就能夠看到一個黑色類似古董的旋轉樓梯，配上磁磚地板，以白色為餐廳主調讓這份法式風格多了一份清新與自然。
下午時夕陽會灑進店內，這個位置就是最好享受太陽溫暖照射的地點了
一上樓就會被這面超鮮豔的橘紅色牆壁給吸引住，跳脫出他們白色調的框框，在這邊漆上如此鮮豔的色彩，配上許多油畫的畫像，讓客人感覺又更接近夢想中的法國了。
三樓的座位則是有大長桌以及適合多人聚餐的包廂，這邊的裝潢以及佈置一點也不馬虎，初樂桌上以及店內所使用的花藝都是真花，所以整間店都佈滿了花朵的味道，非常清香。
Photo: 初樂 Cafe de Samuel
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餐點也像藝術品一樣
初樂提供鹹食、甜點也有下午茶套組，讓不管哪個時候想進來用餐的客人都有選擇，他們的menu上也都把食材標示的很清楚，讓人吃得安心也開心。
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這份草莓鬆餅是店內的人氣招牌，層層疊疊的樣子一上桌就能夠立馬擄獲所有人的目光，加上繽紛的配色，輔以草莓、藍莓、馬卡龍、卡士達醬等等食材來做搭配，看起來熱量爆表，但吃起來卻意外的不死甜，反而多了水果的香氣以其鬆餅的味道。
除了夢幻的鬆餅之外，店內的各式蛋糕也非常受歡迎，選擇也很多，不管是想吃酸酸甜甜的檸檬蛋糕，還是甜滋滋口味的巧克力這邊都有！
鹹食上的提供也很多樣化，牛排、豬腳到歡迎程度很高的燉飯、義大利麵都有，而且每一樣都是使用最新鮮的食材，烹調方式也都非常到位，不會因為是甜點店就忽略了鹹食的重要性！
粉絲專頁：初樂 Cafe de Samuel
電話： 03 987 0225
地址： 礁溪鄉玉田村茅埔路17號
Cover Via : 初樂 Cafe de Samuel
