總覺得美食就該與高熱量、不健康劃上等號嗎?實際上,有許多以「料理」為主題的Instagram account,不僅照片美觀吸睛,健康的手作餐點更是讓人看得直流口水,忍不住想要動手跟著做呢!今日小編整理了7個兼具視覺與味覺的Instagram account,給想要嘗試健康手作料理的人一點不一樣的靈感。
1.@anniskk
Anni Kravi的料理可見大量的蔬食,色澤鮮豔的燕麥粥搭配各式蔬果,感覺就算吃一大碗也不會有任何罪惡感。
https://www.instagram.com/p/BLTJBxPAilm/
2.@sproutedkitchen
Sara Forte擅長的料理種類繁多,在眼花撩亂的同時,又具有統一色調來協助平衡視覺,讓人在欣賞她作品的時候,不禁誤以為自己正翻閱一本簡約高質感的雜誌呢。
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3.@mynewroots
鑽研於健康素食料理的Sarah B,推出的美食並沒有因為少了肉而有任何的失色,不僅色彩繽紛,跟桌面的材質相呼應的效果更是讓人恨不得成為她的座上賓。
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4.@cleanfooddirtycity
以紐約為根據地的Lily Kunin即將出版自己的第一本書,雖然有著西方人的標準外型,但她的Instagram中,除了西式料理,更不乏你我習慣的米飯、麵食,讓遠在東方的粉絲也對她的新書期待萬分。
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5.@nutritionstripped
McKel Hill喜歡美食卻也同樣注重健身,因而讓人更加好奇,究竟有健身習慣的女性偏愛哪種料理。當然,McKel Hill也是會吃甜食的,只是就跟她多數的料理作品一樣,總是少量而質精。
6.@dollyandoatmeal
料理風格和質感生活雜誌Kinfolk有幾分類似的Lindsey,現居紐約布魯克林。她的作品總是帶有一股寧靜般的日常美感,讓人光看就覺得幸福無比。
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7.@thefirstmess
同樣預計在明年推出新書的Laura Wright,除了重視料理的調理,她更上溯至食材的前置程序-種植,對於食材本身的新鮮度沒有絲毫的馬虎。