身為饕客的你對於MUME，這間位於台北，近年引起高度話題性的餐廳一定不陌生，前衛的設計加上驚艷料理，從視覺到味覺，處處都是享受，處處都藏有驚喜。最近，MUME又再一次揮灑創意，為sodastream設計兩款時髦的氣泡飲品，在愈趨炎熱的天氣裡，不妨到MUME沈浸在氣泡飲品的涼爽愜意中。
第一款WELCOME SODA 以接骨木花、杏仁糖漿、新鮮萊姆汁結合氣泡水，製作出口感沁涼清新的氣泡飲，如其名般，在豔陽高照的夏日季節裡，做為迎賓飲料是再適合不過了。
WELCOME SODA
食材：
Elderflower 接骨木花糖漿 20ml
Orgeat 杏仁糖漿 20ml
Lime juice 萊姆汁20ml
sodawater 氣泡水
作法：將上述食材均勻混合，最後加入氣泡水，即輕鬆完成。
[include id="56"]
另一款COCKTAIL SODA 則一展 MUME 的料理精神，將經典橙皮酒、琴酒加入以新鮮蕃茄與小黃瓜慢壓萃取的冷湯，完美的食材搭配氣泡水，調出令人驚艷的創意氣泡調酒。
COCKTAIL SODA
食材：
Tomato juice 蕃茄汁 20ml
Cucumber juice 小黃瓜汁 40ml
Cointreau橙皮酒 15ml
Gin 琴酒 45ml
Simple syrup 糖漿 20ml
Plum powder 梅子粉 少許
sodawater 氣泡水
作法：將上述食材均勻混合，最後加入氣泡水，即輕鬆完成。
photo via sodastream
[include id="56"]
