人就是有喜歡窺視的本能，所以我們喜歡看造型師的衣櫃、化妝師的化妝包，總有一種好像會發現什麼神奇法寶的感覺，現在再來看看米其林大廚的冰箱如何？這些做出世界上頂級美味的大廚師們，在家的真實生活中到底會吃些什麼？有什麼獨門調料嗎？他們吃速食嗎？雞蛋長的和我們的一樣嗎？
美食作家 Adrian Moore 和攝影師 Carrie Solomon 推出的新書《Inside Chefs’ Fridges, Europe》，揭開大廚們的冰箱之謎，介紹歐洲最好的廚師，這些大廚們擁有近 60 顆米其林星星，而他們的冰箱裡到底裝了些什麼？我們發現了具有異國情調的昂貴食材，像是醃萬壽菊花、白樺樹汁糖漿和黑松露屑，可能是我們凡人聽都沒聽過的，但也有 Heinz 番茄醬這種凡間食材，大廚的冰箱實在太有趣了！
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《 Inside Chefs’ Fridges, Europe》展示了 40 位頂級廚師冰箱，更提供了他們的的秘密家庭食譜，廚師們脫離為客人做菜的環境，回到自己最放鬆的家裡，用他們愛吃的食材，做他們愛吃的料理，此刻他們也回歸到最真誠的角色，爸爸、先生、嬌妻、老媽，為他們愛的人做一頓飯。
Photo：TASCHEN、Daily Mail
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