Easy & Quick閨蜜聚會點心: 可能是你見過最容易做的春日香甜草莓撻

材料：

草莓十幾個（用料可根據酥皮和草莓的大小增減）、冷凍千層酥皮一片（提前解凍）、牛油少許、1.5茶匙砂糖、1杯鮮奶油（whipping cream）、1/2茶匙香草精、糖粉適量（裝飾用）

*以上為4人份

Step 1: 烤箱預熱至175攝氏度，草莓切厚片。

Step 2: 烤盤上涂一層牛油，鋪上解凍好的千層酥皮，然後碼放上草莓片，四周要留出大概半英吋的空間。在草莓上均勻撒上半茶匙砂糖，接著放進烤箱烤大概15-20分鐘，待酥皮四周金黃，草莓出汁即可。

*千層酥皮解凍後要盡快用，環境太熱、質地變太軟的話操作起來會有難度。

Step 3: 烤草莓撻的時候打發奶油。將香草精、鮮奶油和1茶匙砂糖混合，攪打至奶油蓬鬆，劃痕清晰，提起打蛋器時會帶出尖勾即可。

*千萬不要打過頭，否則會變得很粗糙，起顆粒。

Step 4: 草莓撻出爐後趁熱撒上糖粉，就可以切塊配著前面準備好的奶油吃了。

*撒一點檸檬屑上去還可以讓味道變得更清新。