感受香港的慢情調：Colour Brown X PHVLO HATCH 工業風咖啡店進駐深水埗

深水埗是香港人熟知的舊城區，這裡除了有很多破舊但滿載歷史的唐樓以外，還有一些舊商店等候大家尋寶。近幾年，不少本地文創或藝術品牌也愛上這個地方的獨特情懷，紛紛進駐讓這個區域增添不少生氣，最近編者路經深水埗，被一家復古設計的店所吸引，走近細看原來是一家新的咖啡店。

Colour Brown X PHVLO HATCH

這家咖啡店由咖啡品牌 Colour Brown 和促進社區可持續發展理念的品牌 PHVLO HATCH 共同創立，樓高3 層，原本整個大樓是 PHVLO HATCH 的工作室，但其後決定把地面層作咖啡店使用，而樓上則是 showroom 。這棟大樓的門口採用了鮮綠與金的配色，配上一些水泥的粗糙痕跡，在遠處便能察覺到它的存在。

咖啡店分為室外內兩個部分，但室內位置仍然有屋簷遮陽，尤其在秋日涼風季節，一邊呷著咖啡香，一邊觀察路過的途人，增添了一份閑情日致。