享受絕對寧靜的咖啡氛圍，Starbucks 推出首間「全手語」門市

多年來，Starbucks 不斷地力求改變和進步，除了打造更舒適的溫馨空間、客製化的咖啡體驗，也順應時代的變遷、聽取顧客的心聲。今年初，美國 Starbucks 擁抱包容政策，就算不用消費也可以在店內坐上一整天。此外，預計 2020 年前，全球多家門市將全面禁用一次性塑膠吸管。

 

 

Starbucks 美國首間「全手語」門市

近日，美國華盛頓特區一家 Starbucks 門市，開設全美首間「全手語」門市，店內員工本身為聽障人士，並精通美國手語（ASL）。值得一提的是，附近的 Gallaudet University（高立德大學），正是一所供聾啞學生和聽力障礙人士的高等學院，也因此這裡主要的客群適用手語服務。

沒有其他分店的喧嘩吵雜，Starbucks 這家全手語門市沒有播放背景音樂，留給客人更寧靜的環境氛圍。熱情的員工們換上經典的綠圍裙，在熟悉的美人魚 LOGO 下，多了星巴克的「手語」刺繡，友善地迎接聾啞或聽障人士。從用餐環境、室內裝潢一直到店內員工，增添了更多巧思。

由於聽障人士之間的交流以「視覺」為主，所以店內裝潢需重新經過特殊設計，除了室內避免過多的光線，刺激眼睛的疲勞感，同時也保留更寬敞的動線空間。另外，門市裡的裝置藝術以及周邊商品，皆由聾啞藝術家設計。

 

 

不會手語也可以透過「平板」點餐

工作三年多的店經理 Matthew Gilsbach，他也是高立德大學校友，透露自己終於在這裡找到歸屬感，期待可以提供更舒適友善的空間給其他聽障朋友以及顧客。此外，Starbucks 副總裁 Rossann Williams 也表示，這是「歷史性的一刻」，持續以更包容的方式和聾啞和聽障社群建立聯繫。

門市一共有 25 位員工，其中 19 位是完全聽障，6 位則是部份聽力受損，他們各自配戴著「I Sign（我懂手語）」的徽章。然而，不懂手語的顧客也可以透過櫃檯的平板電腦和員工溝通。店內還推出每週一「手語」的教學，讓更多不懂手語的朋友學習新的單字，增進彼此間的交流。

不過，這並非全球首間手語店，官方透露靈感來自 2016 年馬來西亞開設的首間「手語」門市，決定把這友善的理念推廣全球，並期待未來「手語」門市，能為其他餐飲業和娛樂業豎立典範。

 

 

 – 介紹影片 –

Photos via : Starbucks

Cover via : Starbucks

Cover Art Design : Vickey