曼谷近年來咖啡廳的開幕速度之快如雨後春筍,可能和泰國的慢活與及時行樂的文化有關,到咖啡廳消磨時間已成泰國年輕人的習慣一部分,鑽進曼谷的大街小巷裡,琳琅滿目的咖啡廳各有各特色 ,對於喜歡不停探索新店的人來說,與其說是來喝咖啡,更多像是細味每家店背後的故事,店主的個人品味與歷史。在鬧市裡,咖啡廳的存在就如同與外世隔絕的一個空間般,給人一個喘息的機會。以下就為大家介紹四間曼谷市內各具特色的玻璃屋Cafe。
Baker x Florist
Baker x Florist是花店Petals & pantone與cafe的結合,所以才取名為baker x florist。由舊屋改建而成,店面用上的大片玻璃窗引入溫暖的陽光,摩洛哥風格的裝潢與黃、藍、綠用色,搭配上自家乾燥花藝作配飾,絕對可以從細節上感受到店家滿滿的誠意與用心。老闆娘是個對自家烘焙甜點充滿熱情的人,並不時會推出意想不到、創新的菜單。
Photos : MC on the Go
Baker x Florist
Address: 66 Rama 9 Soi 41, Suan Luang, Bangkok 10250
Tel: +66906695624
https://www.facebook.com/BAKERxFLORIST/
Hookrajong Cafe
金黃色的陽光透過茂密的枝葉灑在店內的角落裡。以純白為主調的Hookrajong Cafe,以樹木作為屏障,綠意盎然。躲到能避免陽光照射的店內,品嚐店家招牌的Autumn Coffee,以泰式奶茶制作而成的冰塊配上牛奶與特濃咖啡,特有的味道,在這裡可以悠然地度過一段放鬆的下午時光。
Photos : Hookrajongcafe, foodstylist_thailand
Hookrajong Cafe
Address: 999 Thanon Yan nawa, Chong Non si, Bangkok 10120
Tel: +66624563636
https://www.facebook.com/hookrajongcafe/
Patom Organic Living
在繁華的Thong lor區裡,很難想像會有一家如此自成一角的隱世咖啡廳 Patom Organic Living,除了是咖啡店以外還販售有機產品與食品,甚至是店裡選用的咖啡豆也是採用從泰國北部清道帶回的有機的咖啡豆。
整間店的建材均採用回收品翻新,高挑的室內空間感、室外的小樹林、以及完全開放式落地玻璃窗,將熱情的暖光引進室內。特別推薦Patom的Signature Coconut coffee,為了減少浪費,以有機的空心菜和竹筍做為吸管真的很有特色。
Photos : Patom
Patom Organic Living
Address: 9/2 Sukhumvit 49/6, Klongtan-Neur, Wattana ,Bangkok 10110
Tel: +6620848649
https://www.facebook.com/patom.organics/
The Hub cafe & eatery
在車水馬龍的rama 9區,暫時停下繁忙的腳步,來The Hub Cafe & Eatery 坐下喘口氣。
現代Loft風的設計,高挑的空間感、大理石的櫃台、古銅燈飾作點綴,添加一抹清新感的仙人掌。一踏進店裡,不管男女都沉浸在烘焙咖啡豆的迷人香氣裡,短暫逃離生活上的繁瑣。
Photos : MC on the Go, The Hub Cafe &Eatery
The Hub Cafe & Eatery
Address: 199/9 Soi 41 Rama 9, Suanluang, Bangkok 10250
Tel: +66927897181
https://www.facebook.com/thehubcafeandeatery/
Cover via : MC on the Go , Hookrajongcafe
Cover Art Design : Alice