還剩下不到一個月就是年末最令人興奮的聖誕節了，也差不多是時候該開始計劃要怎樣與他共度了吧？回顧以往，過聖誕基本就是出去吃個晚餐，再看看燈飾就算，幾乎沒什麼能那拿得出手的特殊回憶？那麼身在香港的你不妨考慮下我們推薦的約會安排。
1. 最有誠意的禮物，當然還是得自己動手
材料（一個為8人份）：
For 蛋糕層
- 3 個雞蛋（室溫）
- 砂糖 65g
- 低筋麵粉 45g
- 香草精 1tsp
- 濃奶油（double cream/heavy cream）300g
- 白朱古力（切碎） 350g
- 奶油奶酪（cream cheese）或馬斯卡彭芝士 250g
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製作步驟：
For 蛋糕層
（你也可以直接在超級市場買蛋糕預拌粉來做蛋糕底，跳過下面的4個步驟）
- 在可活動的8寸不粘蛋糕圓盤上塗上薄薄一層無鹽牛油，並且撒上薄薄一層麵粉。
- 烤箱預熱到180℃。將雞蛋、砂糖與香草精倒入大碗中，以手持電動打蛋器打發大約3分鐘至到顏色發白而且充滿輕盈的泡沫，提起蛋抽會拉出彎勾。
- 分3次篩入麵粉，並且用刮刀翻拌混合，動作要輕要快，切忌攪拌，這樣會容易讓蛋糕糊消泡。
- 送進烤箱烤15-17分鐘，插入牙籤，如果抽出來的時候很乾淨沒有黏著蛋糕糊就算烤好。出爐晾涼（不脫模）。
- 將濃奶油倒入鍋中加熱至沸騰，加入切碎的白朱古力，攪拌到徹底融化混合，然後放一旁晾涼備用。
- 晾涼後加入馬斯卡彭或奶油奶酪，用電動打蛋器攪打到順滑。
- 將混合物倒在蛋糕上，接著冷藏至少兩小時（最好隔夜）。
- 用脫模刀或蛋糕刀沿著蛋糕與模具的邊緣劃一圈，將蛋糕脫模後即可享用。表面可用白色糖珠或迷迭香，甚至是松樹枝來裝飾。
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收到名貴的禮物固然開心，但畢竟是現成的，只要荷包允許便都是觸手可得。想要趁著節日表現下自己更深的誠意？那麼除了他左暗示右暗示的心頭好之外，不如抽點時間，試著自己動手再來為他多準備一份節日驚喜，例如下面的這款別具節日氣氛的聖誕蛋糕，簡單而又顯心思，烘焙新手也能完成。
2. 發掘城中冬日限定活動
在北極村裡過聖誕，是小編Bucket List中的一項，畢竟這樣的節日，似乎總該有白雪附和才最完整。你也和我一樣，生活在11月還可能需要穿短袖的城市，但卻特別期待漫天飄雪的白色冬日？那麼這個聖誕節就別再只懂把逛街看電影作為節目安排了，不如拉上他一起去尋找城中的冬日限定活動吧。
其實今年聖誕，ifc mall 就打造了這樣一個活動，走進「The Polar Resort」這冬日樂園中高達三層樓的冰山，就像正慢遊北極，處處是人手製作的海鸚、北極熊、海象、海豹和鯨魚動物佈置，部分裝置更精心加上機械活動效果，栩栩如生，儘管沒能親自飛赴北極，但多少還是能夠稍稍感受了一下動物們在極地的生活。除此以外，商場中庭還會有定時飄雪可以玩哦。立即到 www.ifc.com.hk/xmas2016 了解更多「The Polar Resort」活動詳情吧！
3. 你和他的儀式感聖誕晚餐
每年的聖誕節，最讓小編為之興奮的就是晚餐環節，被烤得皮脆油亮的烤雞、裝飾著一顆顆丁香的蜜汁大火腿，還有紅紅綠綠的擺盤，煞是好看，親友們圍桌而坐，碰著杯聊著日常，那是年末最溫暖的景象。你也想與他一起共進聖誕晚餐，但實在不願意為了佈置家裡和張羅一桌子飯菜而被累垮？那麼趁現在就該開始尋找合心意的用餐地點了。
其實每逢聖誕，城中不少餐廳都會特別推出主題晚餐，例如位在 ifc mall 的法國餐廳 The French Window，這個聖誕就特意準備了五道菜節日晚餐 ，餐廳位置還可以盡覽維港及香港摩天輪景色，感興趣的朋友快去看一下菜單吧。
4. 送他一個最貼心的禮物籃
她最近好像對喝下午茶很感興趣？他特別喜歡BBQ？其實這些細節其實都能成為你設定禮物籃主題的依據。對於喜歡烘焙或自己下廚的人，禮物籃裡可以放些漂亮餐具、餐巾或者是優質的烘焙用具甚至是食材。而喜歡品酒的收禮人，例如一瓶好酒、幾份芝士或橄欖之類的不同風味的下酒小吃，還有酒杯、原木小吃盤就非常合適。
對方最近壓力很大？那麼如果家裡有浴缸，一套Spa用品剛好就能派上用場。另外，剛好合適冬季的毛絨拖鞋、圍巾手套、潤唇膏、潤膚乳也是不錯的選擇。
給精打細算的你：
由現在起至2017年1 月31日，憑 Citi Visa 信用卡於 ifc mall 內簽賬滿指定金額，還可享高達 HK$2,000 city’super 購物禮券，立即到 citibank.hk/ifc 發現更多更棒的佳節驚喜！
對於不擅長送禮物的人來說，在對方沒有任何提示的情況下選擇禮物是件風險極高的事，很擔心一不小心就可能會毀了前面一整天辛苦鋪墊下來的愉快氣氛？那麼不妨來聽聽我們的建議。
Gift Basket 是這種情況下小編我個人最推崇的送禮方式，相比起把所有的錢用在一件禮物上，風險會更低些，從視覺上來講也更豐富有趣。
5. 泡澡 , 為一天畫下完美Ending
完美的一夜怎麼捨得逛完街就早早結束？回了家其實也依然能夠讓浪漫氣氛繼續下去。
如果家裡有浴缸，不妨在出門約會前預先佈置好浴室，進了門踢掉鞋子，點播旋律輕鬆的音樂，就能牽著他泡進浴缸，為疲憊緊繃的身心送上一段靜謐放鬆的舒緩時光。
完美的泡澡體驗，就像一次不出門的度假，需要的可遠遠不只是考慮水溫那麼簡單，恰當的音樂、合適的燭光、香薰精油、浴鹽，還有泡澡時的飲品和出浴後會用上的身體乳液也都需要一併準備妥當。如果你剛好有在 ifc mall 購物滿港幣8,000元，那麼滿額贈送的 Calvin Klein Underwear 乳白色絨毛長袍，或者是 Riedel 的水晶香檳酒杯請記得在這時一併用上，要知道它們的加入可是會讓整個泡澡變得更完整和充滿儀式感。
